他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送　11:45 - 11:50　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。

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2026年2月4日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「豆のスパゲッティ」を作る。オリーブオイルでアンチョビフィレ・ニンニクを加熱。ミックスビーンズをすり鉢でつぶす。フライパンにミックスビーンズを加えて炒める。スパゲッティのゆで汁・きな粉・パルメザンチーズを加える。スパゲッティを加えて絡めてオリーブオイルを加える。皿に盛り付けてコショウをかける。生ハムをのせて完成。

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2026年2月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

トマトクリームパスタを作る。オリーブオイルをひいたフライパンで、短冊状に切ったブロックベーコンを炒める。じっくり炒めてうまみを引き出すことがランクアップポイント。みじん切りしたニンニクとタマネギを加えて弱火でじっくり炒める。水を大さじ2加え、さらに素材のうまみを引き出す。生クリームとトマト缶、トマトケチャップを加え、火を止める。ホウレンソウも加えて混ぜる。火[…続きを読む]

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2026年2月3日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]

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2026年2月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅大家族ご飯SP

平川家のご飯を拝見。「レンコンの明太マヨ和え」と「ハヤシライス＆イカとブロッコリーのニンニク炒め」と「ハヤシライス」が膳に並ぶ。子どもたちが食べ終わってから大人達が食卓に付く。

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