けさはいま人気拡大中、ラーメン界の三大新勢力を調査。まず向かったのは平日の渋谷。平日の昼前にも関わらず店の前には多くの人が並んでいた。今月3日、渋谷にオープンした「矢場味仙 TOKYO」。名古屋の名店がついに東京進出とあって、夜になると道路を挟んで行列が続く人気ぶり。お客さんの目当ては「台湾ラーメン」。「台湾ラーメン」といえば現在コンビニでカップラーメンも登場するほど人気のジャンル。「味仙」という名前の店は東京にも3店舗あるが、今回新たにオープンしたのは「矢場味仙」。「味仙」は台湾出身の夫婦の子ども5きょうだいがそれぞれ「味仙」という名前で経営しており、基本メニューは踏襲しながらもそれぞれ独自の味付けがされている。すでに東京3店舗を構える「味仙」は三男の店。今回東京に初進出した「矢場味仙」は長女の店だった。矢場味仙の「台湾ラーメン」の特徴は、他の味仙に比べて唐辛子とニンニクが効いたパンチのある味。「辛くても旨さが残る」と地元名古屋でもファンが多い。多くの客がリピーターとして来店していた。台湾ラーメンが誕生したのは約60年前。台湾名物の「担仔麺」を辛くアレンジしたのが発祥。その後、名古屋のご当地グルメとして発展していった。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド増刊号）
- 4人がやってきたのは「大衆食堂 下総屋」。昭和5年に創業、元々は甘味処だったが地元の方の要望でメニューを増やして大衆食堂へと変化した。焼き肉ラーメンなどを注文した。店には毒蝮三太夫、松重豊などのサインが飾られていた。孤独のグルメでは焼き肉ラーメンが紹介されたという。カレーライスは昭和を思い出させるもの。カレーライスを食べた伊達は「こういうアジ求めてたー。ほぼ[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- ピザの原型が誕生したのは16～17世紀のイタリア・ナポリ。立命館大学・石田雅芳さんによると、トマトがのっていないのが最初のピザで、当時は豚の背脂・チーズ・コショウ・バジルをのせたシンプルなものだったという。その後、18世紀にトマトやニンニクなどをのせたマリナーラが誕生し19世紀にはマルゲリータが誕生した。現在のようにピザが多様化したのにはアメリカのピザ文化が[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- 前田は就寝し、サンゴはこの日はオットマンの下へ。撫で疲れた前田は紅茶を淹れた。うまくいかない日も多いが距離を縮めるべく、二人だけの空間でおやつチャレンジ。おやつは指から食べた。
前田は仕事へ行き、サンゴは先住猫とはバッチバチ。キッチンでは棚の上の物を落としてしまう。前田はのりとモッツァレラチーズのリボルネーゼを作った。その後前田はベッドで読書をし、サンゴは[…続きを読む] - 2026年10月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- パエリアを作る。玉ねぎ・ニンニク・トマトをミノリスタで炒め、コンソメ・サフランのスープ、米・エビ・ホタテ・三陸ムール貝を加えて炊く。
- 2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
- 片岡シェフが、マイタケのリゾット風炊き込みご飯を調理した。マイタケのリゾット風炊き込みご飯を、スタジオで出演者らが試食した。
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