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「ニンニク」 のテレビ露出情報

末広町駅から徒歩1分のひむか食堂は宮崎チキン南蛮専門店。本場宮崎のチキン南蛮は大きな1枚のムネ肉が定番。店主は宮崎出身の揚げ物名人・竹本寛さん。15年にわたりチキン南蛮を研究し、3年前に専門店をオープンした。パン粉は使わず、卵の衣が重要。火の通りを見極めるのは名人の技。ムネ肉、甘酢、タルタルソースが一体となった宮崎チキン南蛮。タルタルソースがない特製甘酢チキン南蛮定食もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
丸亀製麺「好きな天ぷら」、第2位は「かしわ天」。脂肪分が少ないむね肉だが、みんなが口を揃えて言うジューシーさ。その秘密がつけダレ。むね肉をニンニク・ショウガを効かせた醤油ベースのタレに漬け込んで揚げることで水分が抜けることなく柔らかい仕上がりになる。これはうどんの出汁などにつけずそのまま食べる人が多数派。中には卓上のソースをかけるという人も。このソースはウス[…続きを読む]

2026年7月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,芸能エンタメ
黒木華さんが書籍「はるの献立日記」を明日発売。1年間の作ったもの、食べたものを日記とともに綴り、レシピも掲載した一冊。中でも思い入れのあるレシピが餃子。黒木さんの家ではニンニクを入れる変わりに大葉を入れるという。黒木さんと料理の縁といえば2019年放送黒木さん主演ドラマ「凪のお暇」。作中で登場する節約飯「凪めし」も話題になった。書籍には共演した高橋一生さんか[…続きを読む]

2026年7月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays夏にオススメ!スタミナ相撲メシ
豊ノ島が2024年6月に設立された「中村部屋」を訪れた。元関脇・嘉風の中村親方と豊ノ島は1歳違いで仲良し。現在9名の力士が在籍している。ちゃんこ作りは当番制で、この日は寒風山が担当。
中村部屋のスタミナ相撲メシ「塩ちゃんこ鍋」は白だし・調味料・おろしニンニク・玉ねぎ・人参を鍋で煮込む。ぶつ切りにした鶏もも肉を加えて煮込む。豆腐・油揚げ・しめじ・白菜・ほうれ[…続きを読む]

2026年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県下妻市
ノムラさんのご飯作り。ジャガイモ、ニンジンを切って茹でる。キュウリは輪切りにして塩もみ、タマネギはスライス。じゃがいもを潰し、塩こしょう、マヨネースをして、酢と砂糖で味を整え、ニンジン、タマネギを加える。そら豆も混ぜたら「そら豆入りポテトサラダ」の完成。食卓には「手羽先の唐揚げ」なども並んだ。

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