ニンニクのテレビ情報 | アレンジ料理！大根のきんぴら＆麻婆白菜 | 昼めし旅(2026/03/02(月)12:00)

「ニンニク」のテレビ露出情報

湯河原町の上村さんのご飯作りを拝見。千切りにした、大根、ニンジンなどを炒め昆布を入れた。作っているのは「大根のきんぴら」で隠し味は味噌。里芋、挽き肉、粉末かつおだしなどで味付けして煮て「里芋のひき肉煮」の完成。食卓には「麻婆白菜」なども並んだ。

2026年9月30日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長野博の食king: 「魯蝦飯」のレシピを紹介。エビの殻でエビ油をとる。エビは殻をむき背ワタをとり塩・片栗粉でもみ冷水で洗う。カットして小麦粉をまぶしたエビ・しいたけを炒める。フライドオニオン・調味料・水で味付けをする。ゆで卵を加える。ご飯の上に具材を盛り付けてエビ油をかける。茹でた小松菜を添えたら完成。
2026年9月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅静岡県沼津市: 篠原さんは「ふんわり卵の炒飯」「手作りシュウマイ」「自家製ドレッシングとサラダ」「手羽先のオーブン焼き」を作った。
2026年9月29日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
やさいの時間選プレミアム: ニンニクを植え付ける。栽培用ニンニクを使い、20cmの間隔を空けて1片ずつ仮置きしていく。先端が2～3cm埋まるように押し込む。隣の畝にナスとピーマンが植えられてるが、ニンニクは11月頃に芽が出るので日陰にはならないとのこと。追肥は11月中旬～下旬に行う。
1月になり、寒くなると葉が枯れ病気の原因になるため、枯れた葉を取り除いた。その数日後記録的な大雪が降[…続きを読む]