他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

玉ノ井部屋の決起集会に密着。副ちゃんこ長の東照山は仙台牛のリブロース、カタサンカクの塊をカットしステーキを作った。東浪はニンニク、赤ワインなどを使いステーキソースを2種類作った。次に、東浪濃厚ラーメン風ちゃんこ鍋作りを開始。豚骨は、前日から仕込んでいた。豚肩ロースを使いチャーシューを作った。豚骨の出汁に、キャベツ、きのこ、チャーシューを入れ、赤だし味噌、田舎[…続きを読む]

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2026年10月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県日光市

ご飯を作るのは奥さん。スペイン料理店のシェフ＆店長だった。タマネギ、ショウガなどを炒めて、ケチャップ、豆板醤などで味付け。炒めておいたエビを加えたら「エビチリ」の完成。食卓には湯波刺しなども並んだ。

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2026年10月17日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

ポリフェノールは抗酸化作用があり生活習慣病の予防が期待できる。ごぼうの甘辛煮を作る。連島ごぼうをささがきにし、豚肉を炒める。醤油・砂糖・みりん・酒・ニンニクを混ぜ甘辛の調味料を作る。ごぼうと調味料も炒め、新しょうがを乗せると完成。
ゴボウドッグを作る。連島ごぼうに切り込みを入れる。袋に唐揚げ粉・ごぼう入れてを揉み込み低温で揚げる。みじん切りにした玉ねぎ・ゆ[…続きを読む]

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2026年10月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

米農家の本間さんがカキ漁師と始めたのが、山のように出るカキ殻を田んぼに巻くこと。田んぼに巻くことでミネラル分が補われ、カギ柄の処分に困っていた業業協同組合にとってもメリットがあった。さらに、酒蔵がさばききれない酒かすも有効活用し、田んぼの微生物が活性化し土壌が改善されるという。こうして作られた2人の米は米・食味コンクールで金賞に輝いた。フレンチシェフの須藤良[…続きを読む]

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2026年10月16日放送　21:58 - 22:52　フジテレビ

タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦

原は、トーストにベーコンを乗せ、焼肉のタレとコチュジャンで味付けた韓国風焼肉トーストを作った。木村佳乃が試食したところ、韓国？と言って微妙な表情に。篠塚はチーズを4種類使い、あんこをトッピングした。木村はお菓子みたいとの感想。佐藤の作品は、パンを薄く切り、トマトソースを塗ってモッツァレラチーズなどを乗せたマルゲリータ風のトースト。木村は美味しいと絶賛。寺西は[…続きを読む]

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