他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月7日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

定番の中華料理を格上げする秘訣を、2人の達人に教わる。1人目の達人は、中華料理屋「龍鳳」のおおたきさん。県外からも多くの客が足を運ぶ町中華の名店で、コックとして腕を振るうおおたきさん。「とにかく売れたい中華料理屋」という名前でYouTubeでも活動。お店の方が火力が強く、お家ではそれが難しい中華だが、ちょっとしたコツを守るだけで家でも美味しく作れるとのこと。[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（エンディング）

千葉翔也さんは今日の放送を振り返り「スマブラが悔しすぎたので絶対リベンジしたい」など話した。その他のスタジオメンバーもそれぞれ今日の感想を話していった。

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2025年2月7日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8谷原流レシピ テイバン＋

肉団子のあん作り。材料は水、みりん、片栗粉と2つのプラス食材。一つ目のプラス食材はポン酢しょうゆ（風味と酸味をプラス）。もう一つは昆布茶。昆布茶のうまみ（グルタミン酸）と豚肉にうまみ（イノシン酸）でうま味の相乗効果が生まれる。水に片栗粉、みりん、昆布茶を混ぜ、とろみが出たらポン酢しょうゆを入れる。風味や香りを残すためポン酢しょうゆは最後に入れる。茹でたもやし[…続きを読む]

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2025年2月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県日立市

村山さんはにんにく、ごま油などが入った万能だれを塩でもんだ白菜、ネギにかけて「白菜とネギの塩ダレ和え」を作った。また牛肩ロースを醤油、料理酒などで煮て牛肉のしぐれ煮も作った。

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2025年2月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！産地直送！お悩み解決ライブキッチン

「大根おろしあんかけのふんわり卵炒め」の作り方を紹介。マヨネーズを入れることでふわふわ卵炒めができる。だし・醤油・みりん・塩・片栗粉を混ぜ合わせる。フライパンに入れ、混ぜる。とろみが出てきたら大根おろしを加えたら完成。調理時間約15分で完成した。寛永鶴見園の大立泰裕さんは「おいしい」とコメントした。スタジオで出演者が試食し、丘さんは「ふわふわ。めっちゃおいし[…続きを読む]

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