他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

今旬を迎えているノドグロは白身のトロと言われる高級魚だが、日本海側で冬場は身が締まり大きなノドグロが水揚げされていたが水揚げ量が減っている。背景には気温の変化があり、海水温の上昇で生息域が北上し漁場が変化して漁獲量が減少している。一方で人気は根強く今や1キロ1万円を超えることが多い。ノドグロは成長が遅く、光や音に敏感な深海魚で養殖は困難とされたが近畿大学では[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiZ

ノドグロの研究に取り組んできた近畿大学は世界で初めて完全養殖に成功したと発表した。ノドグロの正式名称はアカムツだが口を開けると真っ黒なのどが見えることからこの名で親しまれ白身のトロとされるほど味が良い高級魚。近畿大学水産研究所は富山・射水市の実験場でノドグロの飼育研究に取り組み人工孵化させ育てた魚から約36万個の卵を採取、人工授精を行うと去年10月に約3万6[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，NEWS

世界初、近大がノドグロ完全養殖成功。W主演、浜辺美波＆目黒蓮インタビュー。

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2026年2月4日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

お天気検定。「横浜釣り堀王国」で釣れる高級魚は、「トラフグ」「ノドグロ」「ヒラメ」のうちどれか。釣り堀には約200匹の魚がいる。正解は、ヒラメ。

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2026年1月22日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays冬の絶景＆グルメを満喫！熱海ドライブ旅

一行は「柑橘問屋 石澤商店」を訪れた。湯河原は海に面した温暖な気候が柑橘類の栽培に適している。この店では湯河原のブランド品種・大津みかんなど湯河原産の柑橘類をほぼ一年中販売している。みかんとオレンジを掛け合わせた品種「はれひめ」、「生しぼりジュース」などを試食した。お尻の部分から剥くと食物繊維が豊富な白い筋が残りやすい。柑橘果汁を50％使用した「柑橘ソフトク[…続きを読む]

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