細胞レベルで健康になろう、続いての細胞を応援してくれる食材は、ぬかづけ。花粉症の正体は、免疫細胞による過剰な防衛反応。本来、花粉は人体に無害だが、花粉を異物と認識するとそれを排除しようと体内で抗体が造られ、抗体とマスト細胞が合体し、花粉に触れると外に出さないととヒスタミンを暴走してドバっと出すとかゆいとかくしゃみが止まらないとかになるという。ぬか漬けのどんな成分がマスト細胞の房総を抑えられるのか。博士ちゃんが描いたイラストをアニメにして、サンドと芦田愛菜がアテレコをした。花粉症は免疫細胞の暴走。その暴走を止めてくれるのが制御性T細胞と呼ばれる細胞。制御性T細胞は免疫細胞が暴走したときにブレーキ役。ノーベル生理学・医学賞を受賞した大阪大学の坂口志文特別栄誉教授は、制御性T細胞を見つけてその仕組みを解明したという。制御性T細胞に育つナイーブT細胞は、ヒストンという成長を抑制するタンパク質にDNAが巻き付いてしまっているため、成長してくれないというが、酪酸にはこの巻き付きを緩めて、制御性T細胞への成長を促すことができると言われている。酪酸を増やすことができる食べ物こそぬか漬け。酢酸のもとになる酪酸菌はぬか漬けや臭豆腐などのごく限られた発酵食品にしか含まれていない。あわせてきのこ類や海藻などを一緒に食べると酪酸が増えやすくなるという研究結果もあるという。
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「ノーベル生理学・医学賞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜）
- 一番楽なダイエット法について。砂糖なしのココアに生姜を小さじ1杯を淹れ、食事の15分前に飲むと効果的。数々のダイエット法を研究している奈良県立大学・小山教授によると、生姜は基礎代謝を高め、ココアは食物繊維が豊富なため腸の働きを整える作用があり、合わせて飲むことで効率的にデトックスができる。冷凍パンも効果がある。パンに含まれるデンプンは冷やすことで血糖値の上昇[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 19:30 - 20:45 NHK総合
- タモリ・山中伸弥の！？最新！がん克服のカギ “驚きの新対策”発見SP
- 正常細胞の性質をがん細胞が巧みに変えたり操作することで自身の増殖・浸潤に有利な環境を作っていく。がんに協力する悪玉の線維芽細胞はがん細胞が生きるのに欠かせないアミノ酸を供給したり、免疫細胞や抗がん剤をブロックする。がんは正常細胞を悪玉にして体を蝕む。
悪玉を善玉に戻すことで治療効果が飛躍的に上がる。合成レチノイド投与後、善玉が増加した。レチノイドはビタミン[…続きを読む] - 2026年4月14日放送 20:00 - 22:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）
- 2025年9月2日、中山奏琉さんが緩和ケア病棟に移された。中山さんはがん細胞が全身に広がり、痛みやだるさを訴えた。中山さんの友人らが面会に訪れ、SNSで中山さんを知った人も面会に訪れた。2025年10月12日に中山さんが亡くなり、Xに「グエー死んだンゴ」というメッセージが投稿された。中山さんは自分の死期を感じていて、予約投稿していた。中山さんのメッセージは、[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
- 真相報道バンキシャ！（ニュース）
- iPS細胞の最新の状況について、京大iPS細胞研究所名誉所長の山中伸弥教授に話を聞く。iPS細胞とは、体の様々な細胞に変化する「万能細胞」。山中教授は2006年にiPS細胞を発表し、2012年にノーベル生理学・医学賞を受賞した。先月、心不全とパーキンソン病の治療用にiPS細胞から作られた再生医療製品が国から条件付きで承認された。iPS細胞を使った製品の実用化[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 大正時代から昭和初期にかけて、いまも愛されるロングセラー商品が2つ誕生。1923年発売の「マリー」。当時イギリス人技師を招き、本場の技術を取り入れながら日本人の味覚にあわせて開発。1936年には紙パッケージを採用。それまで主流だった缶に比べて軽くて安く持ち運びしやすくなり、ビスケットを一気に身近な存在にした。
1933年発売の「ビスコ」。当時は栄養不足が社[…続きを読む]
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