一行が訪れたのは広島の名産品を購入できる「ひろしまブランドショップTAU」。おすすめは瀬戸内レモンで、レモンを使った調味料も人気。中でも「レモスコ」はタバスコのレモンバージョンで、辛味の中に酸味があり揚げ物などに合う。野沢菜、高菜に並ぶ日本三大菜漬けの広島菜漬は白菜の仲間である広島菜を塩漬けした広島の名物。三島食品が販売している「ゆかり」は広島発祥の赤しそのふりかけで、1970年から発売されている。そのため関連商品として広島菜をつかった「ひろし」なども販売されている。広島では焼酎を赤しそドリンク「ゆかり」で割ったものが親しまれている。お好み焼きソースも充実しており、「西村キャンプ場」とコラボしたソースもある。「みやけのうまいでがんす」は練り物をパン粉をつけて揚げたもの。「がんす」は広島の方言で◯◯ですという意味。広島はかきも有名で、オイル漬けなども販売している。
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「ハバネロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月27日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査
- 最強の激辛人を探す。やってきたのは唐辛子専門店「旨・辛・DINING 赤い壺」。激辛メニューを食べる多くの人がいる中、この店最強の激辛メニューが注文された。まずはハバネロを細かく刻み、生地に混ぜ、さらにペースト状と粉末のハバネロも投入しハバネロ油で焼きあげた「いかとニラのハバネロチヂミ」。苦しみながら激辛料理を食べる人たちに話を聞くと「どれくらいいけるのか限[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！激辛マニアさんが選んだ！住みたい街ランキング！BEST6
- 激辛マニア厳選住みたい街ランキング第6位は、京都府向日市。西日本で最も小さい市の向日市。人口約5万人、閑静な住宅街が広がる京都のベッドタウン。街を見渡すと激辛商店街というのぼりが。激辛をうたう店が約50軒も。激辛マニアの間では激辛の聖地と言われている。向日市が主催するKARA-1グランプリは京都で盛り上がりを見せ何度も開催されている。高城れにとウエンツが調査[…続きを読む]
- 2025年4月13日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家群馬県のポツンと一軒家
- 群馬県のポツンと一軒家を訪ね、水穂子さんに話を聞いた。唐辛子畑では次男の晋作さんが作業をしていた。熊も出没するといい、熊除けの鈴をつけていた。100種以上の唐辛子を栽培し、年間収穫量は2.5.トンほど。晋作さんは20年前から副業として唐辛子栽培を始め、本業はITエンジニアをしていた。今は忙しくなったため唐辛子栽培が本業になり、週3日畑に来ている。週4日は東京[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（今週のトピック）
- 下北沢でチーズと激辛をテーマにしたフードイベント“下北沢チーズと激辛フェスティバル”が開催中。下北沢の約50店舗でチーズと激辛にこだわったイベント限定メニューを楽しめる。「MARY STAND」の「帰ってきたあぶないヤツ」はバンズの上にハバネロの約10倍の辛さを持つブートジョロキアが乗ったハンバーガー。「CAFE FLIGHT LOUNGE」の「もち姫と四川[…続きを読む]
- 2025年2月1日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 新潟・妙高市から中継。塩漬けした唐辛子を雪の上にさらす「雪さらし」の作業が行われている。こうして作られるのが地域伝統の香辛料「かんずり」。3～4日雪にさらすことで唐辛子の苦味などが抜けるという。戦国武将・上杉謙信がこの地に唐辛子をもたらしたことでかんずりの製造が始まり、雪さらしはたまたま雪の上に落ちた唐辛子のアクが抜けていたことから定着したとのこと。
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