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「ハルユタカ」 のテレビ露出情報

本当に!行ってよかった関東から近い温泉地ランキング50位野沢温泉(長野)。野沢温泉はニセコ、白馬に継ぐ外国人に人気のスキーリゾート。温泉は街を見下ろせる雪見風呂や外湯も充実。さらに地元住民のみが使用できる「麻釜」は湧き出る90度以上の温泉で野菜などが茹でられる天然の台所で温泉で野沢菜を洗うと葉などが柔らかくなり味が染み込みやすい。山のホテル 大瀧レストランでは野沢菜が入った「オムライス」を味わうことができる。住吉屋では温泉の他江戸時代から伝わる祝膳料理「取り回し鉢」を味わうことができる。
49位大町温泉郷(長野)、48位甲府温泉(山梨)、47位蓼科温泉(長野)、46位大洗温泉(茨城)、45位川場温泉(群馬)。大洗温泉があるエリアではアクアワールド茨城県大洗水族館が有名であるが潮騒の湯でオーシャンビューの温泉を味わうことができる。
44位湯河原温泉(神奈川)。湯河原温泉は開湯から約1300年の歴史をもつ。湯河原で絶大な人気を誇るのが食べログ評価4.11のラーメン店「飯田商店」。飯田商店は業界最高権威TRYラーメン大賞で4年連続受賞していて、毎週火曜日に1週間分の予約を受け付けているが5分で埋まってしまうという。店主の飯田将太さんは元和食料理人で地鶏と豚の脂を合わせた秘伝のスープに8種類の国産小麦をブレンドした麺などを使用している。その他冬にオススメなのが湯河原みかんとなっている。そんな湯河原で今人気の宿が「THE RYOKAN TOKYO YUGAWARA」でカフェのような館内でくつろげると若者の間で人気。さらに人気の理由の一つがコスパの良さで3食付きで1人1泊11900円~となっている。スタジオに「しょうゆらぁ麺」が登場して出演者が食べた。湯河原について一茂がおすすめするのは「こごめの湯」で海側の温泉は塩分濃度が高くちょっと合わないため濃度が低いと話した。
43位月岡温泉・五頭温泉郷(新潟)。その中でも出湯温泉は県内最古の温泉とsれ木造3階建ての老舗宿などがある。そんな温泉地で人気の店が「出湯温泉パン工房」。およそ30種類のパンを手作りして販売している。生地には温泉水を使っておりモチモチ食感になっている。同じ温泉エリア内でも特徴は様々あり月岡温泉では米粉などが存在する。白玉の湯 泉慶ではエメラルド色の温泉を堪能できる。
42位伊東温泉(静岡)、41位越後湯沢温泉(新潟)。越後湯沢駅では「ぽんしゅ館」と呼ばれる県内全酒蔵を試飲することができる。さらに駅内では湯浴みもでき、酒風呂も堪能できる。お酒以外にもとんかつなども味わえる。人気の宿は駅から徒歩3分の「湯けむりの宿 雪の花(共立リゾート)」でその理由が全面畳張りの温泉。夕食にはへぎそばを食べることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025(今年食べたいラーメンはコレだ!最強ラーメン2025)
神奈川・湯河原町にある「らぁ麺 飯田商店」は日本一予約が取れない店。人気の秘密は店主の飯田将太さんのラーメンへの情熱で「ラーメン・オブ・ラーメン」を作りたいと思いそれを追求している。そのため素材も一級品で麺はハルユタカなど5種類の小麦をブレンド。スープは名古屋コーチンなど銘柄鶏を使用。チャーシューにはほのかな甘みとさっぱりとした脂が特徴のTOKYO Xを使用[…続きを読む]

2024年12月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないヤンキーラーメンの世界)
ラーメンの概念を覆したシンプルヤンキーラーメンを紹介。兵庫県加西市のRamen Dream桐麺は営業月水金の週3日、11時~14時と短く1日50組限定となっている。さぬきの釜玉うどんから着想を得た「冷やし桐玉」はラーメン界のTKGと呼ばれている。桐谷さんは10年前から大阪で桐麺を始め大きくなりかけたので一度閉め田舎でやり始めた。丼に12種類をブレンドした特製[…続きを読む]

2024年9月8日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHバーガー
DASHチームはバーガーの世界大会「World Food Championships」での優勝を目指している。4月、北海道・江別市で幻の小麦「ハルユタカ」と出会った。このハルユタカを福島・西郷村にある「TOKIO-BA」で育てた。種まきから53日目、小麦を確認すると何者かに踏みつけられた形跡があった。観察用カメラを見てみるとキジだという事がわかった。城島茂ら[…続きを読む]

2024年7月13日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
TEAM NACS 戸次重幸の究極!まるごと北海道Pizza(TEAM NACS 戸次重幸の究極!まるごと北海道Pizza)
ピザで使う小麦粉は主に強力粉。小麦の品種によって特性が異なりピザ生地の仕上がりが変わる。ピザ職人は複数の粉をブレンドし理想の生地を追い求める。戸次重幸は耳がモチモチ、ベースがカリカリの生地になるようにオリジナルブレンド小麦選び。戸次は試作品を食べ比べゆめちから50%・キタノカオリ50%に決定。続いて生地を仕込んだ。

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