熊谷は、月に1回自然栽培の野菜を育てる方法を教える「みつばちと畑のがっこう」を始めた。ヒロミとギャル曽根はランチの買い出し、チョコプラとホランは畑で農業体験をすることになった。畑ではウスイエンドウが実っていた。コンパニオンプランツという栽培方法で、エンドウと玉ねぎを一緒に育てることで虫が寄ってこない。ランチで使う玉ねぎを収穫した。ヒロミとギャル曽根は、地元食材が手頃な値段で買えるスーパーエブリィビッグデーで買い出し。浜松市は農家の数が全国1位で、じゃがいもや玉ねぎは全国トップクラスの収穫量。鮮魚コーナーでは浜名湖ののりを購入。浜名湖は現存する日本最古の海苔の養殖場で、生海苔の収穫量は日本一。黒はんぺんや置き換え料理用のちくわを購入した。畑では、浜松にUターン移住し熊谷と一緒に畑のがっこうを運営している伊熊さんも手伝った。畑チームがきゅうりとトマトの苗を植えているところにヒロミとギャル曽根が合流し、全員でランチを作り始めた。
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「バジル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月26日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか岩井勇気のぽいぽいクッキング
- 岩井勇気がブリの香草パン粉焼きを作る。作り方はブリは塩を振り10分ほど冷蔵庫に入れておく。パン粉と香草を袋に入れ麺棒を使いパン粉と香草を細かくする。ブリの切り身にマスタードを塗る。香草パン粉をまぶし250℃のオーブンで15分焼く。
- 2026年1月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- グリーンが美しい和風パスタを調理。せりをカットし、にんにくなどいれて牛乳を入れて砕く。オリーブオイルをいれてせりソース。パスタをからめてもりつけて「せりのジェノバ風パスタ」の完成。
- 2026年1月21日放送 20:54 - 21:58 TBS
- 水曜よるはニノなのにスマホひとつあれば何でもできる！？
- チャッピーとゆめぽて、力を合わせて最終局面へ。前回のベースを頼りにソースを作り、フォンドヴォーを追加。ケッパー・バジルを入れ一煮立ちさせる。味見してみると、ようやく納得できるソースが完成。ここまで開始から7時間経過していた。そして最終仕上げ、ソースをかけて「リードヴォーのムニエル」が完成した。いよいよシェフの審査、見た目に関しては再現度90点以上とのこと。さ[…続きを読む]
- 2026年1月20日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- おでんの具材の新定番を調べた。餅巾着以外にも卵巾着、肉団子巾着にアレンジしているという人がいた。SNSを調べてみると、去年9月に投稿され再生回数50万超えのアボカドおでんは、おでんに白だしを追加してアボカドを煮込まず弱火で温めていただく。東京・台東区にある屋台のおでん屋さん「天つゆおでん屋台 泥亀」、35種類以上のおでんがあるが、みなさんが頼んでいたのがクロ[…続きを読む]
- 2026年1月17日放送 16:25 - 16:55 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくのさと
- 収穫した調理用トマトでソース作り。湯通しして皮をむき、みじんぎりして炒めたたまねぎに加え、水分がとんだら塩コショウ・オレガノで味付けしたら完成。その後里のバジルでもソース作りを行った。
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