「激戦区・下北沢カレー」第1位は「3日かけて作る36年愛される名物味」。やってきたのは「茄子おやじ」。下北沢のカレー専門店としてはかなり古く、森山直太朗さんDAIGOさんなど有名人のファンも多い。実はこの店は下北沢カレーの象徴的存在ということで「うるわしの宵の月」という下北沢を舞台としたアニメでは実名で店とカレーが描かれている。その店の一番人気が「スペシャルカレー」（1，800円）。ルーは1種類のみで、スペシャルカレーはビーフ・チキン・野菜などが全部入っている。彦摩呂さんはいただくと「溶ける。口に入れた瞬間ナスジュース」などと感想を言った。このルーは作るのに3日かかるそうで、まず1日目に玉ねぎを8～10時間50個ほどを炒め、スパイスを混ぜて一晩寝かせる。翌日にモモ・バナナ・牛スープ・チキンスープを加えルーを作る。6時間ほど煮込み、それをまた一晩寝かせて3日目に完成する。そんなカレーには西村さんの思いがあった。初代オーナーが店を閉じるタイミングで常連だった西村さんが継ぐことになったそう。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「レンチンフルーツ」を調理。りんごを丸ごと耐熱容器にいれラップをして電子レンジに5～6分かけたら粗熱をとり、皮をむいて真ん中の芯をはずしながら手でちぎったら「丸ごとりんご」の完成。キウイフルーツを輪切りにして耐熱容器にいれ砂糖をかけてラップをして電子レンジに1分～1分半かけ冷ましたら「ジューシーキウイ」の完成。皮をむいて切ったバナナを耐熱容器にいれラップをし[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 変態のゲンバ
- 錦糸町 醸造科 oryzaeにやってきた。マッシュルームを醸造してみたら土臭いかんじになった。発酵ソーセージ焼きをいただく。豚肉を乳酸発酵させた。エスニック料理になるという。ネームという料理はバナナ葉で巻いて発酵させた郷土料理。それと似ているとのこと。ラム肉と発酵キャベツの塩角煮が登場。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- ヨシダが作ったのは、歯をリアルに再現したチョコレート。歯茎はいちごチョコ、歯はホワイトチョコですべて食べることができ、歯の本数までこだわっている。ヨシダが歯科衛生士ということで始めたという。現在は医療機器のメーカーに勤務しており、広報を任されていて、歯に興味を持ってもらえるような作品を作り続けている。猪狩も、ヨシダおすすめのポン菓子を使って歯型チョコレート作[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 2:45 - 3:00 テレビ朝日
- イベレコイベレコ
- じんが、朝活で続けていることを語った。ケンケンが、毎日お酒を飲んでいると語った。
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- まず出場者3人があいさつの一品を調理。宮村さんはカワイイ朝ごはんの達人。「カラフルたまご」を出演者に振る舞った。
発酵ファンタジスタの松尾さんは「白だしこうじのバーニャカウダ」を出演者に振る舞った。松尾さんは農業大学で発酵を勉強し発酵マイスターの資格も所持している。
フルーツのスペシャリスト・相澤さんは「桃のクランブル」を出演者に振る舞った。
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