もうすぐバレンタインデー。バレンタインといえばチョコレート。チョコレートの原料、カカオ豆は今、価格が上がっている。都内の百貨店で行われているチョコレートのイベント会場にやって来た。バレンタインデーに向けて先月から設けられている特設会場。カカオ豆の高騰や円安の影響で商品の価格は例年に比べて10％から15％程度高くなっているという。そうした中、品ぞろえに変化が、ほかにも焼き菓子などカカオの使用量を抑えながらチョコ感を楽しんでもらえるお菓子の取り扱い量を増やした。高騰が続くカカオ豆。主な原因は不作。世界有数の生産地、西アフリカ・ガーナのカカオ農場では去年5月、乾燥と暑さで多くの実が十分に育たず、黒ずんだ状態となっていた。供給不足が懸念されカカオ豆の先物価格は去年4月の時点で前年の4倍以上の水準に。その後、下がったが最近もまた高値となっている。東京・渋谷区にあるチョコレート専門店では生産者から直接仕入れたカカオ豆と砂糖だけで作ったチョコレートを売りにしている。そのため、少しでもコストを抑えられるよう努力を続けている。1つは調達の工夫。カカオ豆をまとめて輸入することで輸送にかかるコストを下げている。さらに一般的には廃棄されるカカオ豆の殻の部分も余すことなく使う新たなチョコレートの製法を開発した。頑張った自分へのご褒美としてそんなに値段のことは気にしないで買いるという方もいらっしゃいるがお店側としては頭が痛いところ。カカオ豆がことしに入ってから高値となっている背景については生産国などで作る国際カカオ機関では供給不足が続いていることを挙げている。生産地の高温乾燥などがさらに悪影響を及ぼす可能性があり価格の高止まりの要因になっていると分析している。
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「バレンタインデー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 歌手の中森明菜さんがあのテーマ曲を披露した。「明治ミルクチョコレート」の発売開始99周年を記念し、テーマ曲を歌い継ぐ企画を開始。五木ひろし、TOSHI-LOW、FRUITS ZIPPERなど総勢12組の豪華アーティストが出演する。中森明菜さんは明治と37年ぶりのコラボ。
- 2025年9月12日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 中森明菜が出演する明治ミルクチョコレートの99周年を記念した特別映像が公開された。中森明菜をはじめ、五木ひろしなど12組の豪華アーティストがテーマ曲を歌い継ぐ企画。特別サイトで公開される。中森明菜と明治のコラボは約37年ぶり。
- 2025年9月6日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 一行は「モロゾフ 渋谷ヒカリエ ShinQs東横のれん店」へ。1931年に神戸で創業し、プリンやチーズケーキを日本に広めた先駆け的な存在。1932年に自社カタログでヨーロッパで生まれたバレンタイン文化を紹介し、1935年に日本で初めてバレンタインチョコの広告を掲載した。一番人気は販売開始から60年以上愛されているカスタードプリンで、年間約650万個を製造して[…続きを読む]
- 2025年7月6日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- チョコ菓子について。岩田さんは「ブラックサンダーは部活行くときのカバンに常にあった。メルティーキッスはデビューした時にタイアップをいただいた」などと話した。中山さんは「昔あったハート型のチョコレートをバレンタインの時に初めてもらった」などと話した。
- 2025年6月28日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
- 5人はララタルトでタルトを頂く。メロンヨーグルトのタルトは濃縮果汁を加えたさっぱりめのヨーグルトムースを使っており、生地との相性が抜群。桃のタルトは中にカスタードクリームとアーモンドクリームを潜ませた一品。マンゴータルトを食べた秋元真夏は「キャラメルのムースになっててほろ苦くてマンゴーも美味しい。」などと話した。ドバイチョコタルトはカダイフの代わりにココナッ[…続きを読む]
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