炊き込みご飯のこだわりを聞く。川田さんはパエリアだとのこと。シーフードと肉がのっている。米にスープが染み込んでいる。おこげがなくてもいい。少なめが好きだとのこと。渋谷区のXIRINGUITO Escribàへ。ミックスパエリアを注文。おいしさを確認したディレクター。パエリア検定に挑戦した。パエリアを作り、試験を受けた。結果は合格だった。東京の阿佐ヶ谷へ。anocado RESTRANTE+にやってきた。パエリア世界チャンピオンの結城さんの店だ。2017年 スエカ国際パエリアコンクール国際部門優勝。全日本パエリア連盟代表。骨付きの鶏肉、手長エビ、あんこう、小エビなどを投入してパエリアを作る。サフラン、真鯛の出汁を加える。スペインの伝統的なお米で作る。炊き込むこと約20分。結城シェフの特製パエリアが出来上がった。川越市にやってきた。すぺいん亭を訪ねる。パエリア世界チャンピオンの村田さん。1990年に世界チャンピオンに輝き、3連覇。レジェンドと呼ばれる。毎朝パエリアのスープを仕込む。タマネギ、いんげん豆、ムール貝、あさりの煮汁を使う。コシヒカリ、サヤインゲンを加える。
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「パエリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月29日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 密着12年！山の上の大家族本多さんチが日本テレビにやってきたぁ（山の上の大家族本多さんチ）
- 2024年5月、本多さんチ恒例のBBQ大会を開催。信章さんはチャンスがあれば麻子さんに2度目のプロポーズをするつもりだという。旋律さんと唱和さんは欠席。家族で信章さん特製のパエリアを囲んだ。信章さんが作った家族の歌の映像を麻子さんに見てもらったところ麻子さんは大絶賛だった。
- 2024年6月25日放送 4:00 - 4:05 NHK総合
- せかほし5min．（せかほし5min.）
- 600年に渡って変わらぬレシピで作られているパエリアを紹介。燃えたぎる窯で焼くことが特徴。
- 2024年6月22日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスチャンと！こだわりMAX
- 村田シェフのパエリアが出来上がった。川田さんの要求をクリアしている。京都のestilo hにやってきた。パエリア世界チャンピオンの畑下さん。去年の世界大会で優勝。パエリア界の新星だという。はまぐり、サクラエビなどを入れる。日本酒を入れる。ハモの出汁をつかう。お米はしきゆたかを使う。極上の世界チャンピオンのパエリア。阿佐ヶ谷のanocado RESTRANTE[…続きを読む]
- 2024年6月1日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチエンタメコンプリート
- Perfumeがリリースするのは、昨年末のカウントダウンライブの模様とその裏側を収めた映像作品。PerfumeのTHE BESTライブ・THE BEST演出を盛り込んだライブになっているという。そのため衣装替えが多かったという。コロナ禍のライブは、お客さんは声が出せない代わりに表情やジェスチャーで愛を伝えてくれていたという。あ～ちゃんは「みんなが不安にならな[…続きを読む]
- 2024年5月23日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース空港税関＆爆笑ズッコケ人間SP
- 大きなパエリアを見やすいように傾けたことで中身が溢れてしまう映像。
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