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「パクチー」 のテレビ露出情報

平城京跡から徳利状の土器が出土し、古代のペットボトルと言ってもいいという。仏具の華瓶、兵士の水筒に用いられたと考えられるが、奈良文化財研究所の小田裕樹氏によると、窯跡は駿河、伊豆にしかないという。堅魚煎汁を注ぎ、奈良の都へと運ばれたと推理する。この堅魚煎汁を使ってどのようなスープが作られたのか。木簡には古自と記されていて、いわば国産のパクチーといえる。スープの具材に使われたかもしれないと、専門家たちは試作を行った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月16日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
まずはビールで乾杯し、パクチーガーリック枝豆を作る。フライパンにオリーブオイルを引き、枝豆を加えて蓋をし中弱火で2分加熱する。にんにくを縦薄切りにし、パクチーをざく切りにする。そして、2分加熱した枝豆ににんにくを加え混ぜながら2分加熱する。火が通ったら赤唐辛子を加え、まぜたらパクチーを加える。ナンプラーを入れ全体に焼き色が付いたら完成。

2026年8月6日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXX言われてみれば迷っちゃう2択Q 見分ける大捜査線
第2問「パクチーはどっち?」。イマドキチーム・近藤千尋がAと解答して正解、50ポイント獲得。1本の茎に何枚もの葉をつけるのが特徴。Bのみつばと解答して正解、さらに50ポイントで合計100ポイント獲得。みつばは1本の茎に3枚の葉がつくのが特徴。

2026年8月6日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
ゲストのIKKOが「野菜たっっぷり時短味噌汁」を作った。お湯に「ねこぶだし」などの、うま味調味料、たっぷりの野菜を入れる。お味噌はほんのちょっぴりでOK。最後にかつおぶしのダシでなじませる。お好みでパクチーを入れても良い。試食した猪狩蒼弥は「しじみがすごい。うますぎなにこれ」とコメント。味噌汁のお礼に猪狩蒼弥は「ちいかわ まるぷわ ぬいぐるみS」をプレゼント[…続きを読む]

2026年8月1日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ海外の旅
海を満喫したあとは山エリアにあるファーム「ココナッツ・インフォメーション」へ。ココナッツを使った様々な体験ができる。ココナッツは1年を通して実をつけるため、収穫は1年中行われる。一つ一つ手作業でもぎ取る。フレッシュなココナッツをその場でカットしてもらい、ジュースとして頂いた。続いて、とれたての果肉を使い、オーナー考案のココナッツヌードルを頂くことに。刻んだパ[…続きを読む]

2026年7月29日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週の担当は和田明日香、ゲストは高橋文哉。今週のテーマ食材は「ナス」。ゲストの好きな食材が詰まった夢の冷蔵庫からパクチーを選んだ。今日のメニューは「焼きナスのエスニックサラダ」。

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