副社長はナッツを提供するサービスが正しいかと担当乗務員に尋ねた。ナッツ提供のマニュアルは最近変わったばかりで、ナッツを食べる客は袋から出し小さな器で提供する。客室乗務員の行動は間違っていなかった。最新事項のマニュアル変更はタブレットPCのみだが、福社長は機内ギャレーのサービスマニュアル帳を持ってくるように求めた。また、担当乗務員を降ろし飛行機を止めるように命じた。JFK国際空港は超過密スケジュールだが、従うしかなかった。機長に連絡すると副社長にもう一度説明するように求められた。パクさんはタブレットを見せ副社長の間違いを決定的にすると立場がなくなると考え見せることはやめた。マニュアル変更は副社長の許可が必要という。