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「パセリ」 のテレビ露出情報

今回のテーマは麻布台ヒルズのSDGsである。麻布台ヒルズが先月開業し取り組みとクリスマスマーケットを取材した。麻布台ヒルズの敷地面積は東京ドーム約1.7個分である。オフィスや商業施設などを備えたひとつの街である。麻布台ヒルズのコンセプトはグリーン&ウェルネスである。中央広場には約320種の植物を栽培している。屋上にはパセリや白菜など様々な野菜が植えられた畑がある。緑化は地面がアスファルトやコンクリートに覆われることで熱をため込み高温化するヒートアイランド現象をやわらげ二酸化炭素を削減し空気を浄化する効果がある。住居から出た排水をオフィスのトイレの洗浄水に使用するなど水資源を有効活用している。麻布台ヒルズでは店舗にもSDGsのこだわりがあり内装は端材を利用している。マイボトル促進のため炭酸水も飲み放題である。プラスチック包装削減のため量り売りのコーナーを設置している。
麻布台ヒルズクリスマスマーケット2023でもSDGsの取り組みが行われている。1つがCamilleで生木のミニツリーの販売していて、クリスマスマーケットが終わると地域の子供達に植樹をしてもらう。他にも飲み物付きマグカップやトートバックを販売している。クリスマスツリーに使われている2万球の明かりも消費電力を抑えたLEDを使用している。麻布台ヒルズのエネルギーは地下で作られていてその施設に潜入した。麻布台ヒルズでは5200kWの発電機を2基設置している。現在は1基の発電量で十分に賄える。熱エネルギーも生産していて昼はオフィス、夜は住宅などAIを使い効率的に振り分けている。災害に備えて蓄電池システムを導入していて災害時にガス供給がされていれば普段通りの生活が送れるという。麻布台ヒルズは災害に徹底的な備えがしてある。オイルダンパーはオイルの力で地震の揺れを抑える。他にも粘性体制震壁など全体で1800基以上の制振装置を設置している。森ビルは六本木ヒルズや虎ノ門ヒルズにも同様の制震装置を設置し災害につよい街を目指している。六本木ヒルズでは東日本大震災の際、52階のレストランでグラス1つ割れることがなかった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
7品目に作ったのは「シャルキュティエール」。材料は豚肉・トマト・しば漬けだけ。志麻さんがフレンチを志すきっかけとなった3つの料理の1つ。シャルキュティエールのピクルスをしば漬けで代用した一皿。田中圭は「こんなに合う?しば漬けと豚肉とトマトって」などとコメントした。8品目に作ったのは「サツマイモのエスカルゴバター」。じっくり火を通して甘さを極限まで引き出した。[…続きを読む]

2024年9月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays”食”king
「煉瓦亭」の中村匡寿シェフが「ナポリタン」のレシピを紹介。フライパンにバターを熱してハムを炒める。タマネギを加えてしんなりするまで加熱。マッシュルームを加えて絡める。ケチャップを加えて炒めてしっかり酸味を飛ばす。牛乳・ブイヨンを加えて煮詰める。1.9mmのスパゲッティを茹でて冷やし1日寝かしたものを加えて絡める。塩・コショウを加えて煮詰める。グリーンピースを[…続きを読む]

2024年9月11日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!茨城県 秋の味覚SP!
ここからは栗のプロ・栗農家に教わる簡単栗レシピ。訪れたのは栗農園が多くあるかすみがうら市で100年以上も続く「ショコロンファーム 市ノ澤栗園」。その4代目が市ノ澤創さん。農薬や肥料を一切使わずに育てたこだわりの栗は甘くて高品質。現在は時期に合わせた10種類の品種を栽培している。では栗農家は一体どんな食べ方をしているのか。まず1品目は「焼き栗」。用意するのは栗[…続きを読む]

2024年9月8日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#847 昭和の洋食屋さんシリーズ 第14弾
続いてにんじんとパセリのサラダを作る。パセリはみじん切り、にんじんは縦細切り。ドレッシングを作って和え、冷蔵庫で冷やしておく。

2024年9月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
だてまぐろのフルコースを紹介。「栄寿司」の渡邊大将がマグロをさばいて寿司を握った。
「ほづみ亭」の兵藤大将が中トロを串に打ち藁で焼いて「マグロの藁焼き」を作った。
名人の妻が「マグロの香草揚げ」を紹介。赤身の両面に塩コショウを振る。パン粉・パセリ・ニンニク・オレガノを混ぜた衣をつけて揚げたら完成。

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