フライパンにオリーブオイル（大さじ3）、ニンニク（2かけ）、赤唐辛子（1本）を入れ、弱火にかける。香りが出てきたらカレー粉（10グラム）を入れ、カレー粉を馴染ませながら香りを立たせていく。砂抜きしたアサリ・ベビーホタテ（各200グラム）、パプリカ（赤、黄、各1／2個）、ナス（2個）、エリンギ（2〜3本）を加え炒める。ズッキーニやオクラなど好みの夏野菜を入れても良い。白ワイン（100ミリリットル）加え、コク深い味わいにする。魚介の臭みを消しながらコクや旨味を引き立たせていく。アルコールが飛んだら、コンソメスープ（300ミリリットル）を加え、中火で7〜8分加熱。
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「パプリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月15日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ライオンのミライ☆モンスターミラモン食堂
- 佐藤ももサロワンウエキさんの勝負めしは、お母さん特製のミートソースパスタ。
- 2024年9月14日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- with MUSIC（with MUSIC）
- スタジオに集まったファンからの質問を紹介。「昨日の夜ごはんは？」に稲垣はキヌア・野菜・ビーンズ・中華だし・クミンを混ぜたおつまみを開発したと明かした。
- 2024年9月13日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま大阪ガール 同級生2人が金メダル獲得！ 強豪レスリング部を支えた100人メシ
- パリ五輪 開幕15日前、番組スタッフは「育英大学」を訪れ、野中優香さんと合流。大鍋ガールズ 相棒の小川まな美さんは群馬県の保育園に就職し、野中優香さんはビーグラッドの吉田貴行さんにスカウトされ、育英大学の食堂で勤務することになったという。櫻井つぐみと元木咲良はパリ五輪に向けて最終調整中で、野中優香さんは食事でサポートしていた。この日、野中優香さんは陸上競技部[…続きを読む]
- 2024年9月12日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「梅酢豚」を調理。豚ひき肉にしょうが・水を混ぜて、塩・ごま油・片栗粉を加えてさらに混ぜる。梅干しを細かくたたく。150℃のサラダ油で一口大のパプリカを素揚げして取り出し、続けて丸めた肉を火にかける。しょうゆ・片栗粉・砂糖・酢を合わせたソースを煮立たせて、肉とパプリカにかけたら完成。
- 2024年9月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅これから旬！秋の食材SP
- 大野さん家のご飯作りを拝見。豚肉のピーナッツペースト炒め、落花生の炊き込みご飯などを作った。落花生の炊き込みご飯を試食した永野は「ずっといける」などとコメントした。
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