杉浦太陽は自分で食べる食材を海や山へとりに行く。きのこマイスター（民間資格。きのこの栽培方法や調理方法などを紹介できる知識を身につけたきのこのソムリエ）を持っている。芸人・坂井きのこと一緒に長野県できのこ狩りした写真を紹介。タマゴタケは真っ赤な見た目で毒キノコのようだが、一般には流通していない希少なきのこでヨーロッパでは「皇帝きのこ」と呼ばれ珍重されている。ヤマドリダケはヨーロッパでは「ポルチーニ」と呼ばれ、イタリア料理などでよく使われる。アミガサタケはヨーロッパで人気のある食用きのこ。食べる際は十分な加熱調理が必要。代表的な毒キノコ「ドクツルタケ」を教えてくれた。毒性の最も強いきのこ。白い見た目から海外では「殺しの天使」と呼ばれている。形はM-1のトロフィーみたいだった。小型船舶1級＆遊漁船業務講習修了証を取得しており、海ではシイラ・座布団ヒラメなどを釣り上げる。釣った魚は自分でさばいて食卓へ並べる。
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「ヒラメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 最初に向かったのは山梨・富士河口湖町。綿半スーパーセンター富士河口湖店は遠方からの客が殺到している。箱売りされている果物がお手頃価格で購入できる。鮮魚売り場には大きな生簀がある。生簀にはマダイやイシダイ、ヒラメなどがいて、もちろんすべて売り物。沼津港直送の新鮮な魚も並ぶ。精肉売り場には綿半が手がけるブランド牛・信濃ゆうゆう牛を扱っている。
- 2026年1月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW
- 一流スターが通う名店はどんな店なのか。行きつけグルメからスターを当てる。「好きなタレントランキング」8年連続1位に輝き、デビュー1年目にして伝説のバラエティ番組のレギュラーに大抜擢。そんなスターの行きつけは表参道にあるカジュアルイタリアン「ラ キアーラ」。中でもスターをとりこにした料理が「鮮魚の“カルパッチョ”」（2，000円）。豊洲から仕入れた青森県産のヒ[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯板垣李光人 愛媛県八幡浜市の旅
- 笑福亭鶴瓶が愛媛・八幡浜市を旅した。親子2組と和菓子店で雑談しながら豆大福を堪能した。
- 2026年1月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ぼる塾の探検ツアー
- ぼる塾がロピアの魅力を探検する。鮮魚コーナーには定番から、ヒラメやカワハギなどスーパーでは珍しいお魚を1尾丸ごと販売している。鮮魚は全国の市場から仕入れ約400種類を扱う。「アトランティックサーモン」はノルウェーから冷凍せず空輸するため、鮮度抜群で脂のりが良い。「ほぼ具海鮮巻き」は大ボリュームの具ながら637円で、ぶり、サーモンなどがある。
- 2026年1月18日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 北大東島は、沖縄本島からフェリーで15時間かかる。北大東島ではフェリーを接岸できないため、乗客はクレーンに吊られて上陸する。北大東島の島民は約500人で、冬の平均気温は19度。北大東島にある、大東ピラミッドを紹介。島人酒場トロっこの大東寿司を紹介。北大東島では、ヒラメの陸上養殖が行われている。北大東島の宿泊施設のハマユウ荘、北大東小中学校を紹介。秋葉神社では[…続きを読む]
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