きのう群馬・伊勢崎市では32.4℃、大分・日田市では32.6℃、京都32.4℃、東京・練馬30.3℃を観測するなど、今年最多の全国172地点で真夏日を記録した。都内の畑では野菜に影響が出ている。レタスは気温が高かったことで丸くならず茎が一気に成長し、タワーのようになってしまった。味も苦く、売り物にならないという。ニンジンも地温が高くなりすぎ地中で割れてしまい、半分が廃棄となった。カラフル野菜の小山農園・小山三佐男さんは「特に6月に入ってから野菜の被害が顕著。損失は150万円ほど出ている。暑さに強い南の方の作物を東京で生産することを考えている」と話した。沖縄などが産地のキク科のは野菜・ハンダマの生産を始めたという。ハンダマはビタミンA・鉄分などが豊富で、沖縄では「不老長寿の葉」と呼ばれているそう。一方先週、長野・軽井沢ではゲリラ雷雨により激しいヒョウが降り、出荷直前のレタス畑を直撃。佐久市、御代田町、軽井沢町では約1000万円の被害が出た。佐久市で桃やリンゴなどを栽培する森泉農園では8月に出荷を迎える桃にヒョウが直撃した。森泉征司さんは「果実に100％ヒョウが当たってしまっている状況。売り上げはほぼ諦めるか1〜2割残ればいいというぐらいの見通し」と話した。今年は例年より梅雨入りが遅いため、新潟・十日町市では暖冬で雪解けが早く雨も少ないため、深刻な水不足に陥っていて田植えを断念した農家もいるという。岩手・花巻市の豊沢ダムは貯水率が20％となっている。
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「ビタミンA」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 今お得な野菜はほうれん草やニンジン。また、大根は平年並みだという。東京山手調理師専門学校が紹介する鍋は「緑の力鍋」。豚バラ肉やほうれん草などをたっぷり入れた鍋は、風邪対策にもいいという。
- 2024年10月24日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（おかわりタクうま）
- 以前紹介した京都「近幸」で松本ドライバーに交渉してもらい、お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「近幸の焼き魚 8食セット」6000円。鯖2切れ、紅鮭3切れ、銀ダラ3切れの焼き魚セット。
- 2024年10月14日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体を作れ！名医の健康メシ大公開SP
- 糖尿病専門医の青木厚院長の健康飯を紹介。冷蔵庫の中にはチョコレートが入っており、青木先生は高カカオチョコレートが良いと話す。高カカオチョコレートは70％以上を指し、カカオポリフェノールには血糖値の上昇を抑えて肥満予防や記憶力向上・認知症予防が期待できる。オススメは熱に強い「ホットチョコレートドリンク」。そんな青木先生のお買い物に密着。心がけているのは食材と食[…続きを読む]
- 2024年10月11日放送 18:30 - 22:00 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）
- 宮舘涼太が「ライオンの隠れ家」俳優陣のリクエストの応えてキッチンカーで晩餐会を開催する。リクエストは「旬が感じられるガッツリ元気が出る料理」。「うなぎ割烹 高橋屋」でうなぎの捌き方を学んだ宮舘は、串打ちしたうなぎを炭火で焼いていった。お店で分けてもらった秘伝のタレをかけ、ご飯にのせてうな重の完成。さらにフュメ・ド・ポワソン、カブ、ラディッシュを合わせたおろし[…続きを読む]
- 2024年10月8日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
- マグロの血合いはセレノネインが含まれていて、2010年に山下由美子先生が発見した物質。活性酸素除去力は500倍と言われている。協同研究している世古卓也先生によるとシミの原因となるメラニンの生成を抑制することもわかったという。マグロの長距離の移動を可能にしているのが血合筋。カナダのイヌイットを調査した研究では体内にセレノネインを含むミネラル・セレンが多く含まれ[…続きを読む]
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