最初の名医は温活の第一人者である石原新菜先生。1つ目は飲んで体を温めるポカポカ食材として「ニンジン」。漢方で生の状態dめお体を冷やさず栄養がとれる他、ビタミン・ミネラルも含まれる。ニンジン2本とリンゴ1個を栄養を逃さないよう皮付きのままジューサーにかける。ジュースにすると胃腸に負担がかかりにくい。最強のポカポカ食材はショウガで血流を促進し体を温めると期待される。石原先生は味噌汁で千切りやすりおろしなどでOKとなる。注目のタンパク質食品としてちくわ。スケトウダラの連筋由来タンパク質4.5gを毎日を食事を加えると筋肉量が増加するとされ、目安は1日2本。