今回は、リポーターが旬の食材を畑でまるかじりしたりおいしい食べ方を紹介している広島局のコーナーを紹介。広島県はレモンの収穫量が全国のおよそ5割を占めて日本一。特に生産が盛んなのが尾道市の瀬戸田町。祖父の代から代々高根島で柑橘を栽培している生産農家を取材した。レモンは、寒くなると黄色く色づき、果汁や甘みが増してくるという。高根島は傾斜地が多く、ほどよく水分が抜けるため、味の濃いレモンに仕上がるということ。この地域では、農薬をできるだけ減らした皮まで安全なレモンを栽培し、「せとだエコレモン」として2008年にブランド化された。瀬戸内は病気の原因となる雨・風・台風が起こりにくいため、減農薬に成功したという。また、肥料に牡蠣の殻を使うことで、丈夫な木が育るという。瀬戸田のレモンの美味しい食べ方は、レモンをたっぷり使った「レモン鍋」や、ご飯に混ぜた「レモンご飯」など。今月下旬、沿道でレモンを持った人が応援する「せとだレモンマラソン」や、レモングルメを楽しむ「せとだレモン祭」を開催。
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「ビタミンC」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま業務スーパー 食材で痩せる 正月太り解消！ダイエット先生
- 業務スーパーのダイエット食材神セブンの1品目は「クイックオーツ」。オーツ麦を脱穀後に蒸して食べやすく加工したもので一般的なオートミールに比べ短時間で調理できる。業務スーパーでは500gを138円で販売している。ダイエット食材2品目は「さつまいもダイスカット」。包丁いらずで使い勝手が抜群。また、さつまいもは白米に比べ低カロリー低糖質で食物繊維やビタミンCも豊富[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！日本の冬の定番フルーツ みかんvsりんご 最高の果物はどっち？
- みかんVSりんごは4項目で対決する。最初はかぜ、インフルエンザ予防。年末年始はイベントが続き、生活リズムが乱れることが多い。食べ過ぎ飲み過ぎは免疫力が低下し、かぜをひきやすい。かぜやインフルエンザ予防により機体できるのはどっちなのか。スタジオでは伊沢さんがみかん、それ以外はりんごをあげた。りんごをあげた人は、りんごは食べると病気しないという話を聞いていたから[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「正月疲れ」の癒やし方について。胃腸をいたわるレシピ「くずし豆腐とたらこのとろみスープ」を紹介。ブロッコリーは消化しやすいように5mm角に切る。ブロッコリーにはアルコールを分解する時に消費されるビタミンCが多く含まれている。鍋にごま油、たらこを加え色が変わるまで火を通す。たらこはアルコールを代謝する時に消費されるビタミンB1が含まれている。鍋にだし汁、ブロッ[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（常識を変える！野菜の新定番レシピ）
- 「生チンゲン菜ナムル」の紹介。チンゲン菜は生で食べることで豊富な栄養を無駄なく摂れるという。洗ったチンゲン菜を一口大にざく切りし、ツナ缶・ごま油・塩・こしょうを入れてあえる。仕上げにレモン汁を入れてよく混ぜ合わせたら完成。スタジオで試食した3人は「おいしい」などとコメントした。
- 2025年12月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 忘年会シーズン真っ只中、さらに年末年始の予定。そんなときに気になるのはぽっこりお腹。なんとかしたいとは思っていても年齢を重ねるとなかなか解消できない。そこで本日はそれぞれのジャンルに精通する3人の達人がぽっこりお腹をすっきりさせる方法を伝授。「オシエテ！ラクラク！ぽっこりお腹撃退作戦」
なないろ隊の今西さんと齋藤さん。2人とも一見ぽっこりお腹に見えないが、[…続きを読む]
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