他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

スーパー直営の飲食店を取材した。横浜市を中心に9店舗を展開するビッグヨーサン。魚コーナーが広くて種類も豊富。スーパーの中にあったのは「魚魚鮮寿司」。一番人気は極旨上にぎり10貫1500円。築地豊洲市場でバイヤー歴35年“豊洲の番長”ビッグヨーサン・中島専務が魚を安定的に安く仕入れ、食材の仕込みは全て鮮魚コーナーに一任しているという。今の時期オススメは限定10[…続きを読む]

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2024年11月19日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

横浜市港北区にあるビッグヨーサン綱島樽町店はベストオブスーパー2024魚部門全国No.1に輝いた実力店。目玉は中島英樹専務のマグロ解体ショー。中落ちの試食サービスなどで客の購買意欲を高める。中島専務は鮮魚部門のバイヤー。物が良ければ根こそぎ買い取り、仕入れに妥協なしの豪快さが番長の所以。中島専務の後輩、精肉部門の田坂健一副店長は、精肉部門の売り上げを伸ばして[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

ベストオブスーパー魚部門1位は神奈川県・東京等を中心に9店舗を展開するビッグヨーサンだった。長崎県産 いわしは5尾で321円。ビッグヨーサンは598円。ビッグヨーサン・中島英樹専務は「築地の時代から豊洲に移って30年以上市場には通っている。競り人・仲買さんたちとの信頼関係で安く魚を仕入れてきている。」等とコメントした。マグロの解体ショーが行われている。マグロ[…続きを読む]

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2024年9月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

「ベストオブスーパー2024」（Shufoo！） 3位はベイシア。2位はロピア。1位はヤオコー。魚部門賞を受賞したのはビッグヨーサン。バイヤー歴30年以上の中島英樹専務による仕入れがいいという。品揃え部門賞を受賞したのはツルヤ。プライベートブランドが充実していて、ジャムだけで70種類以上ある。サービス部門賞は田子重が受賞。外に遊具が完備されているほか駐車スペ[…続きを読む]

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