おすすめは「ビートを牛のエサに!?」という記事。今、低糖質ブームで砂糖の需要が減っており、原料となるビート(てんさい)の需要も減っている。北海道ではビートの作付面積が昨年比7%減少している。ビートは栽培技術が確立されていて、輪作を守るためにも作付面積を維持したい。そこでJA士幌町が見出した活用法がビートを牛のエサにすること。農協ではこのエサを来年春以降に地元の畜産農家に提供して品質を確かめてもらうことにしている。
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