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「ピーマン」 のテレビ露出情報

余りがち食材をどう活用したらよいのか。クックパッドの成美さんへ伺った。ヨーグルトはシーザードレッシングに活用。ヨーグルトににんにくなどを混ぜ合わせると完成する。夏に余りがちなピーマン・ナス・キュウリは、鶏もも肉といっしょにごま油で炒め、みりんなどで作ったタレを絡めれば、夏野菜を一気に味わえるメニューへと変身。他にも余りがち食材として声があがったのが、海苔の佃煮。これは生クリームなどと合わせてパスタに絡めると簡単クリームパスタへ変身する。そして圧倒的に余りがちの声が多かったのがキャベツ。キャベツは茹でてかたくしぼり、すりごまや醤油などと和えると美味しく食べられる。また豚ひき肉とキャベツのみじん切りを合わせたメンチカツもおすすめとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
BBQのプロ、小嶋亮太さんに本格BBQ術を伝授してもらう。ピーマンは丸ごと焼くとよい。種もヘタの部分も食べられる。丸ごと焼くと甘みが逃げないという。コツはオリーブオイルをかけてから塩・こしょうをかけるとしっかりと付着する。3分焼いたらひっくり返して再び3分フタをして焼く。フタをして焼くと焼き上がりが早くスモーキーに仕上がるという。他にもタマネギやトマトも丸ご[…続きを読む]

2026年4月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!絶品料理を食べられるのは誰だ!?クイズ!名店2択クッキング
ロバート馬場が「パンチョ風 旨味たっぷりもちもちナポリタン」を作りながら、2択クイズを出題。「白ナポソースの味の決め手は?貝エキス、昆布茶」。正解は貝エキス。油の代わりはマーガリン。ベーコン、ピーマンなどを炒め、麺も加える。ソースを入れたら極弱火にする。
クイズ「白ナポの仕上げに入れるのは?生クリームとチーズ、牛乳と卵」。

2026年4月26日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村×近藤春菜×渋谷凪咲が満喫!軽井沢で爆食旅 2時間SP
今回頂くのは、店の一番人気の天ざるそば。こだわりの二八そばは湧き水でシメることで風味豊かでコシの強い仕上がりになる。天ぷらは、エビ・にんじん・ナスなど6種類。

2026年4月23日放送 19:54 - 20:58 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん!自分よりうまい店教えてください!
知る人ぞ知るナポリタンの名店の横浜市「センターグリル」。1964年創業の超人気老舗店のナポリタンは玉ねぎ・ハム・マッシュルームなどのシンプルな具を素材ごとに最適な焼き加減に仕上げ前日に茹でて寝かせた2.2mmの太麺を使用し塩コショウと創業以来の甘みのあるケチャップで短時間高火力で仕上げる。ケチャップを使用したナポリタンを初代が考案、発祥は横浜のホテルニューグ[…続きを読む]

2026年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県八千代市
千葉県八千代市の周郷さん宅でご飯調査。ピーマン、玉ネギ、大葉、豆腐、しいたけなどを豚ひき肉を混ぜて、焼いて、砂糖、上白糖で煮込んだら「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」の完成。デザートはヨーグルトとイチゴと氷砂糖を混ぜた「ヨーグルトのイチゴシロップがけ」。

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