日本の食品ロス量は、減少傾向にあるが、年間472万トン出ているのが現状。ファミリーマートではきょうから、食品ロス削減を目指した実証実験が始まった。消費期限が迫った商品に貼るシールのデザインを新しくした。直接的な言葉がいいとの事前調査の意見をもとに、消費者に訴えかけるようなデザインを採用した。従来のシールを扱う店舗と比べさらに200kgの食品ロス削減を見込んでいるという。メーカーなどが製造した製品を賞味期限の3分の1以内で納品し、さらに3分の1以内で販売を終えるという食品業界の暗黙のルール。期限内に納品できなかったものは、賞味期限まで多くの日数があるにもかかわらず行き場がなくなり、廃棄されることも多かったという。納品期限緩和の動きが広がっている。期限の短い乳製品業界でも、日本乳業協会を中心にルール緩和の働きかけを7月からスタート。納品期限を賞味期限の2分の1にしたうえで、販売期限は小売店などに設定していもらうことで、食品ロスなどの緩和などを期待できるという。明治は、検査を行い、問題がなかった製品の賞味期限を延長し、現在半数近くの乳製品について延長し、今後も増やしていく予定だ。2016年と比べ、2025年には食品ロスの総量を半分以上減らすという目標を掲げているという。
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「ファミリーマート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 米の価格が高騰するなか、いま注目されているのがもち麦。もち麦は大麦の一種で粘り強さが特徴で、ご飯のかさ増しができる。栄養価も魅力で、食物繊維が白米に比べ20倍以上含まれているという。されに腹持ちもよい。コンビニ各社でももち麦入りおにぎりが登場している。ほっともっとのお弁当ご飯にも、もち麦のメニュー「もちミニ」シリーズが登場。なかやまきんに君ももち麦を食べてい[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！安いけど激ウマ節約料理！ワンルームレストラン
- 菅原くんの自宅めしを紹介。鶏ムネ肉に砂糖を揉み込むとジューシーに柔らかく仕上がる。余分な砂糖を拭き取り、塩・コショウ・オリーブオイル・紅茶を揉み込む。紅茶のタンニンで肉の臭み消しができる。沸騰したお湯の火を止めて袋ごと入れる。切って皿に盛り付けたてフルーツソースをかけたら「プレミアム・サラダチキン」の完成。フルーツソースのフルーツはアイスバーで代用。オリーブ[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（エンディング）
- こだわり“食感”13種類のチョコスイーツ登場。
- 2024年10月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ LIFE BIZ
- コンビニ各社のスイーツ競争が激化。ファミリーマートは新たな商品戦略として、デザートだけでなくパン・飲料・アイスなどへ商品カテゴリーを超えて展開すると発表。第1弾はチョコ、フォンダンショコラやデニッシュなど13商品を発表。セブンイレブンは復刻シリーズとして、今週金曜日から杏仁豆腐やシュークリームを発売。ローソンは冷凍スイーツ（カヌレ・マカロン）の売上が好調な伸[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- カスタマーハラスメントの対策としてきのうセブンイレブンが従業員の名札をイニシャル表記も可能とすることを発表した。役職名のみも認められるとしている。ファミリーマートやローソンでも同様の措置が取られていて、従業員の働きやすい環境づくりが広がっている。
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