他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！BASEGATE横浜関内の魅力を徹底調査

BASEGATE横浜関内にある「スタジアム横 バル街」は34店舗が集結した国内最大級のバル街で、ここでしか出会えない最新店が揃っている。「ベトナム屋台 チャオメン」ではベトナムでフォーと並んで愛されるバンカンという麺料理が味わえる。

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2026年4月8日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（特集）

ベトナム料理のコメの麺「フォー」を使ったレシピを紹介。最近は乾麺としてスーパーで販売されているフォーをアジア料理の研究家、エダジュンさんが調理した。基本の作り方と和風の味付けという2種類のフォーを作り、スタジオで試食した。

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2026年4月6日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

ベトナムで作られたゲーム。再現されているのは地方ごとに特色がある麺料理の「フォー」。楽しみながら食文化を発見することができる。一方、こちらのゲームには神話の登場人物たち。伝説となっているキャラクターが生き生きとと描かれている。ゲームはユーザーが楽しむだけでなくベトナム文化の理解や普及にも貢献しているという。

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2026年4月4日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）くらしり

4月4日はフォーの日。エタジュン流の基本のフォーを作っていく。調味料はレモン汁・ナンプラーの2つ。まずはフォーを15分、水に浸す。その間にスープ作り。沸騰したお湯にナンプラー・鶏もも肉。弱中火で10分弱茹でたら、鶏肉を取り出しフォーをスープで茹でる。沸騰して2分、もやし・レモン汁・パクチーを入れひと煮立ち。
続いて和のフォーを紹介。鍋に水・鰹節・塩を入れて[…続きを読む]

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2026年4月2日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道WOW！The World

ベトナムで作られたゲーム。再現されているのは地方ごとに特色がある麺料理の「フォー」。楽しみながら食文化を発見することができる。一方、こちらのゲームには神話の登場人物たち。伝説となっているキャラクターが生き生きとと描かれている。ゲームはユーザーが楽しむだけでなくベトナム文化の理解や普及にも貢献しているという。

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