赤坂 四川飯店の「伝統お宝煮込み」の中身のチェック。名店「赤坂 四川飯店」で代々受け注がれてきた「伝統お宝煮込み」は高級食材フカヒレ・アワビ・手羽先・シイタケを合わせ特製スープで煮込んだ濃厚な甘味とたっぷりのコラーゲンを味わえる極上の一品（2人前）。今回の予想は送料別、商品のみの金額。スタジオメンバーの予想（ファーストインプレッション）は、設楽さんは9，000円、大久保さんは22，000円、深澤さんは10，800円、三上アナは20，000円。視聴者はリモコンのdボタンで誰が食べられるのか予想する。ここからは値段のヒント。同店の「フカヒレ（2食）」の値段は12，960円。今回のクイズではこれにさらにアワビなども入る。スタジオメンバーのファイナルジャッジは設楽さんは18，560円、大久保さんは23，800円、深澤さんは17，800円、三上アナは29，800円。視聴者投票はここまで。
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「フカヒレ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- 台湾スペシャルということで、台北にやってきている。台湾は人の数より原付の数が多いとインディアンスの田渕さんが言った。王道旅を送るという。ミシュランガイド台湾に6年連続で掲載された名店を紹介する。フカヒレや、伊勢海老など。
- 2023年12月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！中間＆桐山ありがとう1日500円乗り放題！！冬の横浜バスツアー
- 横浜中華街に到着し、市場通りの中にある「酔楼」を訪れた。五目チャーハンセットは、小籠包や杏仁豆腐などがついて、990円だ。こうした990円のメニューが23種類ある。看板メニューは、鳥の巣ヤキソバ。北京五輪のメーン会場だった「鳥の巣」をイメージして作ったという。中華麺は、鳥の巣状に揚げられ、具材は、野菜や豚肉など13種類が使われている。鶏ガラと醤油ベースのあん[…続きを読む]
- 2023年12月5日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- ホタテと白菜のクリーム煮を紹介。煮立ったら牛乳を加えて温める程度に加熱。コクをつけたい人は生クリームも加えても良い。水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみをつけることで牛乳が分離しにくくなる。冷蔵庫に余っている長ネギ・春菊など鍋に入れるような具材を入れても良い。仕上げにバター。仕上げのバターでコクをプラスすべし。塩で味を整えると良い。最後に万能ネギと粗挽き黒コ[…続きを読む]
- 2023年10月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチKiraKiraキッチン
- 鶏もも肉に、塩、こしょう、しょうゆ、溶き卵、かたくり粉、サラダ油をつけてまぜる。フライパンで鶏肉を炒めて、きのこを入れる。鷹の爪、銀杏なども入れる。干すという方法は中華では普通に行っている。うまい醤を入れる。最後にごま油を入れる。白いご飯に合うという。
- 2023年9月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ秘密の激レア旨食材を狙え！
- 徳島県の山奥の断崖絶壁。高級食材の岩茸をとりにいく。山形県の高級たけのこをとりにいく。宮城県の気仙沼市にやってきた。ウマイモノをとっている千葉さんを訪ねた。港にやってきた。千葉さんは、巨人の星という食材を狙うという。岩手県の綾里崎沖やってきたが、今日中に漁場にはつかないという。床の下で眠るとのこと。45センチの幅で眠る。1日目は移動だけで終了。眠っている間は[…続きを読む]
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