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「フカヒレ」 のテレビ露出情報

桝谷周一郎さんの行きつけグルメは、東京・目黒区「ホテル雅叙園東京」にあるメインダイニング中国料理「旬遊紀」の「くらげの冷菜(トリュフ風味)」。フカヒレ、ツバメの巣に並ぶ高級中華食材キャノンボールクラゲ(頭)に、シンプルに塩をふり、黒トリュフ、黒トリュフオイルで味付けした一品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9(くりぃむクイズ ミラクル9)
お絵かきヒント難読漢字Q、有田ナインは15問正解。
お絵かきヒント難読漢字Q、石原ナインが答える。前半は食べ物に関する漢字。

2024年11月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.news file
年末年始の食材、おせちや年越しそばの値段がどうなっているのか取材した。ローソンストア100が今日発表したのは来月から販売するオリジナルおせち。今年から200円と300円の商品を発売、海老やフカヒレなどちょっとした贅沢が出来るようになった。一方で物価高騰の波はおせちにも押し寄せており、帝国データバンクによると来年用のおせちの平均価格は2万7826円(三段重また[…続きを読む]

2024年10月28日放送 2:30 - 2:58 フジテレビ
何するカトゥーン?(何するカトゥーン?)
亀梨は上田のとんぼ返りグルメが宮城県気仙沼でフカヒレと予想したが、正解は南三陸でタコだった。

2024年10月6日放送 19:58 - 21:54 日本テレビ
ニノさんとあそぼ大はしゃぎ2時間SP
一行は早速横浜中華街へ。ここで出演者の中で最年長の陣内にお土産を買ってもらうことに。お土産購入後は「上海料理 状元楼」に足を運ぶ。蒸し鶏の葱香味冷菜やマーボー豆腐の土鍋煮込みなどに舌鼓を打ち。戸田さんと二宮は共演した「流星の絆」の撮影時のエピソードを話した。ここでボウリングで勝利したAチームに「フカヒレ姿の土鍋煮込み 白湯仕立て」が運ばれる。

2024年5月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
東京・千代田区にある中国料理の名店「赤坂四川飯店」。オーナーシェフをつとめるのが「料理の達人」でおなじみ、陳建一さんを父に持つ3代目の陳建太郎さん。日本に四川料理を広めた第一人者である祖父から受け継いだ「料理は愛情」をモットーに名物の麻婆豆腐など伝統の四川料理を作り出している。今回は3代受け継がれてきた特別な日に食べたい絶品料理がお題。その名も「伝統お宝煮込[…続きを読む]

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