日本製の包丁も外国人旅行者に人気となっていて、通天閣の真下にある専門店では年明け以降、8割が外国人だという。平均的な価格帯は1万～3万円ほどで、最高級品は200万円。人気No.1は肉や魚、野菜などに使える三徳包丁。殊に外国人の人々は切れ味を絶賛する。江戸時代以降、刀鍛冶職人の多くが包丁職人に転身し、日本刀の技術が包丁づくりにも活かされた。包丁は垂直に下ろして切ると、まな板の衝撃で損傷しかねない。柔らかい食材は手前から包丁を引くように、かたい食材は押し出すように切ること。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 続いて軽井沢駅から徒歩10分のところにあるフレンチレストラン兼宿泊施設の「オーベルジュドプリマヴェーラ」を訪れる。オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストラン。フレンチレストランは宿泊者以外も利用可能。ランチも営業している。ほかにも暖炉料理レストラン「ピレネー」、ワインセラー、日本酒バー「隠坐bar」など、様々な食を楽しむことができる。宿泊棟は壁紙、絵画、アン[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- フランス最大のビデオゲーム大会のシニア部門。ボウリングゲームで競い合う。一人ひとりに若者がサポートとしてつく。
- 2024年11月22日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せSPORTS
- WTTファイナルズ福岡・男子ダブルス準々決勝：張本智和／松島輝空1−3Fルブラン／Aルブラン。女子ダブルス準々決勝：長崎美柚／木原美悠3−0バラージョバ／マテロバ。ベスト4進出。
- 2024年11月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 今年収穫したぶどうで作られたフランス産ワイン・ボージョレ・ヌーボーが午前0時に解禁された。東京・銀座のワイン販売店では、解禁されたばかりのボージョレ・ヌーボーを飲むために20人ほどの客が集まった。円安が続き輸入品の価格が上がるなか、この店では多くの人に飲んでもらいたいとし、去年と同じ価格に据え置くという。
- 2024年11月21日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- 難民・避難民の数は今年は既に1億2000万人超とも言われている。安全を求めて中東やアフリカからヨーロッパを目指して長い距離を移動する人たちも少なくない。そうした難民たちの様子を描いた映画「The Walk」。主人公はシリア難民の少女を模した人形「アマル」。映画はアマルが実際の難民と同じようにシリア・トルコの国境からギリシャやフランスなどを経由し、イギリスまで[…続きを読む]
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