北海道上砂川町はかつて炭鉱の町として栄えたが、現在、過疎高齢化が進んでいる。上砂川町の廃団地は建物の老朽化に伴い閉鎖されたが、今、廃団地の一角に2人で暮らす夫婦がいる。東京都出身の勝長玲美さんと北海道出身の夫・勝長拓也さんだ。2人は移住して3年になる。2人は集会所だった場所で暮らしている。壁を造る等リフォームした。勝長玲美さんはチーズ工房でチーズを作っている。ウォッシュチーズを手掛けている2ヶ月かけて熟成させるという。ネットや地域のイベントで販売している。生乳は地元の牧場で仕入れている。勝長玲美さんはフランス留学で食べたヤギのチーズに感動し、帰国後に大学を中退し、十勝のチーズ工房に就職した。上砂川町は歓迎してくれたのだという。ヤギ小屋の建設も進んでいる。チーズは大人気だという。勝長拓也さんはまちの駅に勤務している。飲食店を経営していた為、週3回、料理の腕をふるっている。夫婦はきまぐれパン工房を運営している。日曜日限定でオープンしている。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな世の中のお金にまつわる疑問を大調査 クイズハウマッチマン
- 3位京都府。外国人が魅了されるのは神社仏閣巡り。中には伏見稲荷大社でプロポーズしたという人もいた。
- 2024年11月11日放送 2:57 - 3:35 NHK総合
- 空からクルージングヨーロッパの城と宮殿
- フランスのヴィランドリー城を紹介。庭園の城と呼ばれ、愛の庭、水の庭や迷路などがある。
- 2024年11月10日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日ビ 富士山物語2024密着1600時間以上 富士山を愛する仕事人たちの物語
- 万年雪山荘に密着。午後1時、宿泊客の予約作業。万年雪山荘では店員数250人の宿泊棟が存在する。近年登山客数が増加しており今年は20万人以上、ピーク時は相部屋も当たり前となっている。夕方になると一気に人が増えるがそれでも少ないほうだという。人々の目的は食堂で夕食でをとる人たちで満員状態。約2分で19人前を提供したりしている。山小屋メシはほぼレトルト。宿泊では食[…続きを読む]
- 2024年11月10日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 母を訪ねてin the World母を訪ねてin the World
- 子どもを自立させるフランス流子育て。フランスでは生後数週間で部屋を分け1人で寝かせるのが一般的。
- 2024年9月14日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX！
- テレビ初取材のLa Vallee d’Or を訪れた。金谷シェフの料理最大の特徴はガストロミー料理。生クリームを熟成したチーズに練り込ませバターミルクで包んだ一品を紹介。前菜の海の色は自然由来の色素として有名なバタフライピーから抽出している。アサリの出汁を混ぜ合わせたジュレ状の中には海鮮が隠れている。
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