県酒造組合や県などがきょう、富山市で会見を開き、合同プロジェクトを発表した。富山の酒は、良質な水や酒造りに適した地元のコメを仕込みに使っていて、すっきりしたなかにまろやかさがあり、どんな料理にも合うという。こうした富山の酒の特徴を全国にアピールしようと、県酒造組合が中心となって、富山の酒は最高の食中酒と銘打ったプロジェクトを始めることになった。プロジェクトでは、参加する県内14の蔵が富山湾の新鮮な魚介を使ったすしのほか、富山の特産の食材を使った料理をおいしく味わえる日本酒を仕込んで、ことし11月に販売するという。富山の食材を使った料理を提供する飲食店を募集し、地酒のセットメニューを販売してもらうほか、県内外で消費者向けのイベントを開催し、富山の酒をアピールしていくという。
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「ブリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- きょうの献立のテーマは「今が旬！ぶり」。作るのは「ぶりのレモン醤油」。
- 2026年1月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ＆佳代子 気まま女子旅in金沢
- 主計町茶屋街で芸姑のうた子さんと合流。オススメの店をうかがうと創作寿司だということで一緒に店「鮨 むかい川」へ移動。明治初期の建物で創作寿司をいただいた。
- 2026年1月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！いろどりプラス
- 東京・新橋のアンテナショップ「とっとり・おかやま 新橋館」に併設されているレストランで期間限定提供しているのがご当地お雑煮。ブリの旨味と柚子のアクセントがきいた岡山県と、小豆の煮汁にお餅が入った鳥取県のお雑煮。他にも新橋・日比谷地区の別のアンテナショップでは4県のお雑煮が提供されている。中でも番組が注目したのは香川県のお雑煮。「お餅の中に甘いあんこが入ってお[…続きを読む]
- 2026年1月5日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 函館市水産地方卸売市場には関係者約300人が集まり、はじめに初売り式が行われた。全員で三本締めをして今年の豊漁と商売繁盛を祈願した。そして、鯛とマグロ、ブリの初競りが行われた。きょうの取り引きは例年とほぼ同じ計20トン余だそう。
- 2026年1月5日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 昼めし旅冬の温泉街で出会ったあったか絶品ご飯スペシャル
- ブリの希少部位！豪華飯が登場。
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