出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月17日放送 11:05 - 11:50 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー新・血圧 2025 取扱説明書
- 住民が血圧記録を続ける能勢町。参加者の片岡よう子さんは自身の血圧記録を振り返り、生活を改善するヒントを得ている。これはセルフモニタリング効果というもので、自分で自分の血圧を測ることが良い行動変容につながっているという。
- 2026年5月16日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラNo.1の人に5行でまとめてもらいました！
- 名付け親ゲームは脳が若返る。たまごにたまご以外の名前を付けるなど。本当の名前以外の名前をつけるという。
- 2026年5月15日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- 今日のテーマは眼を守る食材＆料理。眼の血管は細く運べる栄養が限られているので食事の影響を受けやすい。眼の健康のために取り入れてほしい2つの食材はほうれん草・ブロッコリー。2つに含まれているルテインは天然のサングラスとも呼ばれ抗酸化物質の中でも眼に集まるとされる。水晶体などに集まるルテインが紫外線のダメージを軽減してくれる。ルテインは40歳以降に減少するとされ[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
- 今回は初夏の新緑が美しく沿線に魅力的なスポットが盛りだくさんの真岡鐵道。茂木駅からスタートし、選りすぐりの8駅で途中下車。各駅でご統治名物と最上級にかわいいものを見つけ午後7時までに下館駅にゴールするミッションに挑戦中。1駅目茂木駅ではゆずもに教えてもらった「道の駅もてぎ」で絶品バウムクーヘンを発見。さらに道の駅もてぎのお花畑を最上級にかわいいものに認定。2[…続きを読む]
- 2026年5月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 野菜予想。初夏の野菜の価格は？農水省などのデータをもとに伝える。晴れの野菜がめだつなか注目は関東のキャベツ、春キャベツが快晴。アスパラガスやブロッコリー、新玉ねぎが価格が平年を上回る。春先の低温などが要因。新玉ねぎは前線が北上中。いまは3月九州地方、今月後半は平年並みの価格。豊作のうらで生産者を取材すると心配があるということで松戸市の戸張農園を取材。ほうれん[…続きを読む]
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