日清食品はウナギを一切使わずウナギの蒲焼を再現した「謎うなぎ」商品を冷凍とフリーズドライでそれぞれ発表した。「謎うなぎ」はカップヌードルに入っている「謎肉」と同様に大豆タンパクを主な原料としており、謎肉の加工技術を応用して作られた。冷凍はオンラインストアと関東の一部店舗で期間・数量限定で販売される。フリーズドライはカップ飯シリーズの新商品「日清謎うなぎ丼」として関東甲信越・中部・近畿地区限定で今月15日から販売される。漁獲量が減少し、ウナギの価格が高騰する中、日清食品は代替品の開発を通じてウナギ資源と日本の食文化のどちらも守っていきたいとしている。