他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送　18:25 - 20:30　テレビ東京

ソレダメ！便秘改善 美容 免疫機能アップ！腸活の新常識

食物繊維どっちクイズを出題。第1問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち？A：粒納豆、B：ひきわり納豆」、正解は「粒納豆」。大豆は皮に水溶性食物繊維が多い。
第2問「水溶性食物繊維が多くとれるのはどっち？A：すりリンゴ、B：焼きリンゴ」、正解は「焼きリンゴ」。リンゴは加熱で不溶性食物繊維プロトペクチンが水溶性食物繊維のペクチンに変化する。
第3問「水溶性[…続きを読む]

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2026年2月23日放送　16:00 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays健康への近道！名医が選ぶ健康食材ベスト5

ひめのともみクリニックの姫野友美院長は食と健康に関する本を多数出版している栄養番長。第5位はオクラ。ネバネバ食材は胃や腸の粘膜を覆いキレイにする。オクラのペクチンは整腸作用が期待できる。
姫第4位はピーマン。ピーマンのβ-カロテンは体内でビタミンAに変わり、風邪予防や眼精疲労の軽減が期待できる。β-カロテンは熱にも強く食べ方も豊富。
第3位はタケノコ。野[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

クイズ「ネギのネバネバは食べても大丈夫？食べない方がいい？」。アキダイ・秋葉弘道社長が「食べられる。いいネギの象徴と言って過言ではない。ペクチンという成分。健康なネギにはちゃんとあるもの」などと述べた。

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2026年1月8日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！日本の冬の定番フルーツ みかんvsりんご 最高の果物はどっち？

りんごが腸内環境の改善に期待できる理由は食物繊維の量。りんごはみかんの約2倍食物繊維が含まれている。また、ペクチンやセルロースが含まれている。腸に働くペクチンを効率よくとれるのは？A：アップルパイ、B：スムージーという問題が出題された。正解はA：アップルパイ。りんごは加熱するとペクチンが6～9倍UPする。りんご農家がアツアツりんご料理を紹介し、1つ目はレンチ[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　19:00 - 20:54　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会3日間食前にみかんを食べたら体重はどうなるのか！？

食前にみかんを食べたら太りにくい？というウワサ。みかんには食物繊維の一種ペクチンが含まれていて、血糖値の上昇を抑え血中コレステロール値を下げる働きが期待できるという。招集したのはチャンカワイ。3日間食前にみかんを食べたら体重はどうなるのかを検証する。
検証初日。検証前の体重は93.1キロ。今回食べるのはMサイズのみかん約100g。白い筋にはペクチンが豊富に[…続きを読む]

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