大阪・大阪市にある「Giro」を紹介。店主は藤田二郎さん。鶏もも肉のコンフィがメインの「ランチコース」は1200円。ディナーが忙しくなり、現在はランチ営業を休止中。要予約の「コンフィ（単品）」は1000円。藤田二郎さんも一度も黒字を出したことがないという。コースの前菜「7色のオムレツ」はマッシュルームとシイタケ・ニンジン・ホウレンソウ・チーズ・バジルとトマトが層になっている。魚料理は「スズキのポワレ」、メインは「牛フィレ肉のグリエ」。全8品の「ディナーコース」は6200円。
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「ホウレンソウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県富津市
- 千葉県富津市の80歳の現役理容師 羽賀さんご夫妻のご飯を調査中。自宅で作ったエシャレットは味噌につけて食べる。ホウレンソウ、バター、ウインナーを炒めたら「ホウレンソウとウインナーのバター炒め」の完成。食卓には豆の煮物、切り干し大根の味噌汁なども並んだ。羽賀さんの元気の源はゴマときなこ入りの牛乳。奥さんの趣味は新車の題材に文書を投稿すること。
- 2025年4月23日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しってる？×ヘルス
- 高血圧を予防に効果的な「ナトカリ比」の特集。高血圧は脳卒中や心臓病の原因にもなる国民病。街の人たちも減塩などに気を使っているが、減らすことを常に考えるのはストレスが大きい。そうした中、注目されているのが、ナトリウム（塩分）とカリウム（野菜・果物）のバランス「ナトカリ比」。カリウムが塩分を外に連れ出す効果に着目したもので、塩分多めのメニューに野菜をトッピングし[…続きを読む]
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