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「ホタテ」 のテレビ露出情報

ファミレスとミシュランの異例のコラボが話題となっている。手がけたのはミシュランガイド一つ星の実績があるフレンチシェフ・進藤佳明さん。ガストの「至福のフレンチコース」は高級店のフルコースと同様に料理が順番に提供される。価格はデザートまでついて1990円。販売開始1週間で約4万食のヒットメニューだという。フレンチの名店とのコラボはデニーズでも。「ロッシーニ風牛フィレステーキ」などを11年連続でミシュランに選出されたルカンケ・古屋壮一シェフが監修。24日から販売開始予定。
東京・原宿では有名店が自らファミレスに進出。過去に5年連続でミシュランに掲載された「sio」の味を楽しめるのが「FAMiRES」。お客さんからは「他のファミレスと比べてもレベルが高い」などの声が聞かれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメ(大久保佳代子&TAKAHIRO 酔いどれ本音旅行 パリX’mas)
国民の半数以上がキリスト教徒のフランスでクリスマスは一大イベント。10月頃から街全体がイルミネーションで彩られ、デパートはショーウインドーの華やかさを競い合う。酔いざましで街を歩いていた大久保&TAKAHIROが「ルグラン・フィーユ・エ・フィス」を訪れた。ワインがずらっと並び、店の奥にはワインバーがあった。ワインの生産量が世界1位のフランスはパリ市内だけでも[…続きを読む]

2024年12月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
きょうは冬のごちそう絶品スープを紹介。新大久保にある頂マーラータンのマーラータンは、50種類以上から好きな具材3種類を選んでトッピングできる。スープは、30種類以上のスパイスやコラーゲン、カプサイシンも入っている。一番人気は、トッポギ・白菜・韓国風さつま揚げの組み合わせ。Soup Stock Tokyoで今人気なのが、温野菜とチーズのブラウンシチュー。玉ねぎ[…続きを読む]

2024年12月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
今回は4Lサイズの「ボイル本ズワイガニ脚(4~6肩)計1.6kg」を紹介。今回紹介するズワイガニは市場や店頭でなかなか無い4Lサイズ。ボイルしてお届けするとのこと。価格は税込1万円。

2024年12月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
ファミリーレストラン「ガスト」では先月21日から期間限定で「至福のフレンチコース」を販売。3種類の前菜やメインのハンバーグなどがついて1990円とのこと。今ファミレス業界では贅沢なメニューが多く開発されている。

2024年12月13日放送 4:00 - 4:10 NHK総合
ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅(ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅)
広島県江田島市は瀬戸内海・広島湾に浮かぶ島々からなり、日本有数の牡蠣の産地として知られる。牡蠣は筏からワイヤーで吊るし、海の中で上げ下げして育てる。海水温が高い夏は深く、秋になって水温が下がると浅くする。成長に適したこまめな管理が欠かせない。夏にホタテを沈めておくと、海を漂う牡蠣の子ども(稚貝)が付着する。三代続く牡蠣漁師の大越英樹さんにその様子を見せてもら[…続きを読む]

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