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「ホットケーキ」 のテレビ露出情報

これから食べ盛りを迎える子供たちを育てながら、”食育研究家”の活動をしている「金子浩子さん」金子さんは、学生時代に食育のボランティア団体を立ち上げ、これまで開いたワークショップは200回以上。群馬県太田市で行われたワークショップ、この日は「ホットケーキで学ぶコゲの科学」がテーマ。はちみつを加えている生地と、加えていない生地を用意し、糖分とタンパク質が加熱によって色づくメイラード反応を見せ、料理と科学を教えた。科学を通じて、食の大切さを伝えているとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月13日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
ほっかほっか亭 公式Xで、ほっかほっか亭の看板のフォントはアルバイトの学生が書いたものであることが発表された。喫茶水鯨の山口さんが、庭にあった謎のレシピを調査していほしいと依頼した。レシピに書かれていた関西喫茶専門学院について検索したが、ネット上には情報がなかった。辻調理師専門学校から教えてもらった昭和40年代の資料に、関西喫茶専門学院の情報があった。喫茶モ[…続きを読む]

2025年11月30日放送 12:00 - 13:40 フジテレビ
なりゆき街道旅(オープニング)
今回、都会と自然・スポーツが共存する外苑前の旅を紹介。

2025年9月25日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビエンタみたもん勝ち
今月のエンタメプレゼンターMrs. GREEN APPLE藤澤さんがホットケーキを焼く時のコツを紹介、「濡れた布巾をフライパンに当ててから焼くと綺麗に焼けるのをこだわって焼いている」などと話した。

2025年8月31日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
凍った悩みを60秒で瞬間回答!チーンと超速ベストアンサー(凍った悩みを60秒で瞬間回答)
分厚いホットケーキを作りたい。冷蔵庫によくあるモノを入れるだけで倍以上の厚さに激変。それがマヨネーズ。ホットケーキミックスに牛乳、大さじ1杯の茉緒を混ぜる。弱火で両面焼くとホットケーキが膨らんでいき、喫茶店でみるような厚みのあるケーキに。小麦粉にはグルテンがありマヨネーズの酢と油の成分がグルテンが固まりにくい性質にしており、ふわふわなホットケーキに!

2025年8月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
全国79店舗キッチン用品のセレクトショップ「212KITCHEN STORE」のバイヤー、木村さんが教える。木村さんが関わった商品は500点以上。「マジカリーノ」(1336円)は電子レンジのマイクロ波でお皿底面が発熱、フライパンで焼いたような焼き目を作り出す。直火にも対応している。鶏もも肉を加熱して直火とレンジの違いを検証する。
「マグポット」(9900円[…続きを読む]

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