ホテルアナガのテレビ情報 | 淡路島の新たまねぎ | 食彩の王国(2025/03/22(土)09:30)

「ホテルアナガ」のテレビ露出情報

ホテルアナガの島岡シェフが新たまねぎを使った新作料理を作る。作ったのは「新たまねぎのワッフル淡路島サクラマスの燻製添え」。試食した原田さんは「サクラマスの塩味とあわさって美味しい」などと話した。

住所：兵庫県南あわじ市阿那賀

2024年4月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 島で人気のホテルアナガにあるカドー・ドゥ・ラ・メールのフレンチシェフ、島岡さんは島の食材を使ったフレンチを数多く考案。今回えびす鯛を使い新作に挑戦したいと考えた。