他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月10日放送　8:15 - 10:00　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

シャバシャバしない、お店の味のマーボー豆腐の作り方を今井亮さんがスタジオで紹介。サラダ油大さじ2をフライパンで温める。豚ひき肉100gを入れ、炒める。ひき肉をしっかり焼く事が1つ目のポイントだ。次に、合わせ調味料をフライパンに入れ、焼く。次に、フライパンに水と酒を加え絹ごし豆腐1丁を入れ、煮ていく。2つ目のポイントは豆腐をしっかり煮る事だ。火を止め水溶き片栗[…続きを読む]

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2024年8月3日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅夏空にHoTひといき果実の楽園中央線の旅

冷やし中華の「うにクリーム」を食す。石井さんは「クリームパスタの冷製系みたいな感じなんですけど、すごい和風」などとコメント。店主の三浦さんによると酒粕が入っていて、麺は喜多方ラーメンの麺をモデルにしているという。冷やし中華に可能性を感じた三浦さんは8年前、ニューヨークでオリジナルの冷やし中華を作り始めた。その後赤坂などで店を開き、去年西荻窪に移ってきたという[…続きを読む]

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2024年5月5日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅約1300店を誇る自由が丘を巡る旅

続いて訪れたのは「MOMO NATURAL JIYUGAOKA」。1階はダイニング家具と雑貨のインテリアアイテム。2階はリビングアイテム。3階はベッドやキッズアイテムで家庭雑貨約1000種類を揃える。目玉焼きを4つ焼けるフライパンやキャンプなどで栗を煎るフライパン、エプロンなどを見て回った。

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