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「ポリフェノール」 のテレビ露出情報

食トレンド大賞2024が発表された。大賞に選ばれたのはこねないパン、調理器具ではせいろ、トレンドワードはザクザクだった。全国でコメの品薄が広がる中、うどん、そば、スパゲッティなどの麺類が注目された。カサ増しアイテムとして注目されたもち麦の売り上げは前年比120%増。日本米穀商連合会・相川英一専務によると、コメの価格高騰は続く見通しだという。冷凍食品も進化が止まらず、冷凍王子・西川さんによると“今年のキーワードはタイパ。ワンプレーとなどより簡便性が重要になる”としている。注目する冷凍食品として冷凍ケンミン焼ビーフン(ケンミン食品)、本当に旨い担々麺(ニチレイフーズ)を紹介。ルイボスティーは6年間で14倍に市場を拡大した。GREEN DA・KA・RA やさしいルイボス(サントリー)、ラ・フランス香るルイボスティー(ファミリーマート)を紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月31日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays健康のプロは何を食べる?名医の健康メシ大調査!
伊藤先生の買い物に注目。注目するのは旬。春の野菜であるアスパラガスにはストレス軽減効果が期待されるアスパラギン酸が含まれる。キャベツは春キャベツだとビタミンCがそれ以外のキャベツより多いなど説明。たけのこは食物繊維やカリウムが豊富に含まれている。いちごは抗酸化作用にトップクラスの食材となっている。
続いて鮮魚コーナーへと移動。鮭は不飽和脂肪酸やアスタキサン[…続きを読む]

2025年3月30日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
昭和世代とZ世代が行く!やっぱりハワイっていいよね昭和世代とZ世代が行く!やっぱりハワイっていいよね
ゆめぽてらは「アイランドヴィンテージコーヒー」を訪れた。ここでは世界のコーヒー生産量のたった1%と言われるハワイ産コーヒーを楽しむことができる。ゆめぽてらは「ハウピア モアナ アサイーボウル 16oz」「オリジナル アサイーボウル 24oz」を味わった。アサイーはポリフェノールや鉄分などが豊富でスーパーフルーツと呼ばれている。柳沢慎吾は初めてアサイーを食べた[…続きを読む]

2025年3月30日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
立川さんは年間約300kgのパクチーを栽培していて、今日は10kg分を収穫する。根がちぎれないように真上に抜く。パクチーは根も食べられ、抗酸化作用があると言われている。葉の部分は生活習慣病予防効果があると言われている。収穫をしていく。大友花恋は穫れたてを食べて、美味しいし甘いなどとコメントした。パクチーはプランターでも栽培できる。原産地は南ヨーロッパなどで、[…続きを読む]

2025年3月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
最近の研究でコーヒーには糖尿病予防などの効果があるとされる。そんなコーヒーは侍と関係しているという。北海道・宗谷岬ではコーヒー豆の石碑があり安政4年に書かれた「蝦夷地御用留」には当時警備や行政を担当する人々に薬としてコーヒー豆を支給したと書かれている。コーヒー豆にはポリフェノールとビタミンB3が含まれており、血行不良などに効いたと考えられる。スタジオでは江戸[…続きを読む]

2025年3月26日放送 0:55 - 0:58 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
健康ナビゲーターの佐々木萌香と、コンピューターグラフィックスのキャラクターのクリッくんが、スタジオに登場した。今回のテーマは、「花粉症」。2人が、花粉症について紹介する。まず、森田豊医師の監修による、「花粉が最も飛ぶのは、雨上がりの晴天日。地面にあった花粉も舞い上がる」という情報を紹介した。さらに、森田豊医師の監修による、「花粉症に効果的と言われている食材は[…続きを読む]

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