ハナコ岡部、ぱーてぃーちゃん信子、鈴木伸之の3人が巣鴨を散策。ようやく店が開き始め、ロケ開始時は閉まっていた「あほやにんにく堂」を訪れた。「あほ」はスペイン語で「にんにく」の意味。「にんにくを食べて元気に！」がコンセプト。にんにくを効かせたスープや調味料を販売。人気商品「黒にんにく」は青森県産のにんにくを40日間自然熟成させ栄養素を極限まで引き出した。完熟しているので刺激やニオイが残っておらず、抗酸化作用のあるポリフェノールが白いにんにくの20倍。最初に試食させてもらった鈴木はブルーベリーみたいと感想を語った。続いて岡部＆信子も試食。岡部はプルーンみたいと語った。朝晩食べている4代目女将の山添さんは風邪を引かないという。1杯でにんにく1粒分が摂取できる「アホスープ」も飲ませてもらった。カレー味もある。黒にんにくなどをお土産に購入。ジャンケンで負けた鈴木が支払った。
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「ポリフェノール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月27日放送 18:00 - 21:00 TBS
- 爆笑！明石家さんまのご長寿グランプリ爆笑！明石家さんまのご長寿グランプリ2024
- ゲストのプライベートな食事などを紹介。藤本美貴は夫・庄司智春が栄養管理をしているという。
- 2024年12月26日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 愛でたいnipponでは香川県小豆島を紹介する。小豆島では国産オリーブの約9割を生産、道の駅にはオリーブオイルやスイーツ、化粧品が並ぶ。新漬けは青いオリーブを塩漬けにしたもので地元の人はこれが大好き、新漬けをつくだ煮にしている人やかぼちゃや高野豆腐の煮物の作るときや納豆にもオリーブオイルを入れると話していた。香川県が運営するオリーブ研究所では日本初の新品種「[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 料理研究家の青木敦子さんは宮城県出身で様々な暖を取れる料理提案してきたが、きょうは宮城県の郷土料理「呉汁」を紹介してくれる。呉とは大豆をすりつぶしたものという意味があり、宮城県は全国2位の大豆の産地となっている。これに血行を促進させるビタミンEが豊富なかぼちゃを合わせていく。ニンジン・大根・かぼちゃ・油揚げ・しいたけを薄く切ったら、白だし・オリーブオイルを加[…続きを読む]
- 2024年12月18日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV免疫力を高める裏ワザSP
- 森由香子氏は卵のカラザにはシアル酸が含まれ、免疫力アップに繋がるという。また、メジャーリーガーがよく食しているというカボチャの種は栄養満点だといい、試食した小杉竜一、りんたろー。は「ピスタチオ、味の濃いナッツみたい」と吐露。腸内細菌の種類を増やす要素に発酵食品、ポリフェノール、カロテノイド、ビタミンが挙げられる。ゲストの宇野昌磨は好き嫌いが激しく、好物ばかり[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
- 堤先生流豆乳みそ鍋レシピを紹介。豆乳鍋のもとにゴボウやニンジンなどを入れ、乳酸菌を殺さないように約30秒ほど冷ましてみそをとく。最後に水菜を乗せて完成。腸内改善ブーストはアオサノリ。2021年に三重大学・島田康人先生の研究でラムナン硫酸には3つの便秘改善効果があることが報告された。
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