まずはこの冬特に気をつけたい心臓・血管部門。日本人の死因第2位は心疾患。寒くなってきた今は寒暖差などが原因で心筋梗塞が増える時期。さらに高血圧も要注意。気温の低下とともに血圧も上がりやすくなる。最新研究ではコーヒーか紅茶のどちらかを1日2～3杯飲むと心疾患のリスクが約20％低下するという。はたしてどちらか。解説してくれるのはコーヒー派は北品川藤クリニック院長・石原藤樹先生、紅茶派は早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構・矢澤一良先生。石原先生はコーヒーは世界中で研究されていて健康に関するデータの数が多いと話し、紅茶派の矢澤先生は近年紅茶の研究も活発。11月は紅茶月とコメント。街の人にコーヒーと紅茶、心臓・血管により良いのは？という質問をしたところ、73％がコーヒーと回答した。今回は高血圧ガイドライン作成に関わる名医や心臓・血管の病に精通した名医がジャッジ。選ばれたのコーヒーとなった。国立がん研究センターや東大などの発表によると、コーヒーを1日3～4杯飲む人はほとんど飲まない人に比べ心臓や脳血管・呼吸器の病気での死亡リスクが減るとのこと。また、欧州心臓病学会が2022年に実施した大規模調査によると1日2～3杯のコーヒー摂取で心疾患リスクが約20％低下したという。ちなみにインスタントコーヒーでも心疾患リスクは9％減少した。コーヒーにはクロロゲン酸というポロフェノールが含まれており、血管内での血栓を抑制し心筋梗塞の予防が期待される。また、クロロゲン酸は抗酸化作用が強く脂肪の酸化を抑える働きや、抗炎症作用も高い。動脈硬化を抑えるため心疾患・高血圧の予防が期待できる。
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「ポリフェノール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 15:00 - 16:24 TBS
- 愛と知識とのんとノブあふれろ！ガチ愛
- 安井友梨と真壁刀義が豆大福の魅力を伝える。安井は5000個以上を全国で食べ歩き、真壁は全国のファンから豆大福が届くという。魅力1、もち。魅力2、あんこ。魅力3、豆。魅力4、ヘルシー。小豆はポリフェノールや食物繊維が豊富でダイエットや美容にもいい。腹持ちがいいため昔は「大腹」だったが、縁起のいい「福」が使われるようになった。
- 2026年5月22日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!日本に眠る激レア食材を探せ！
- カバノアナタケは主にお茶として楽しむ食材。βグルカンやポリフェノールが含まれており、古くから重宝されてきた貴重なキノコ。ワタリ119は大井さんの家でカバノアナタケ茶を味わった。
- 2026年5月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- DayDay．はおととい、群馬県前橋市にある道の駅まえばし赤城を訪れた。直売所には行列が出来ていた。皆さんのお目当てはまえばしバナナ。開店同時に売れてゆく。日本で流通しているバナナの殆どが外国産だが、まえばしバナナは日本産だ。バナナの生育には気温と日照時間が大切だ。その為、前橋は生育に適した環境だという。まえばしバナナの糖度は一般のバナナの1．5倍。試食した[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体へ！名医が選ぶ健康食材
- 青木先生に最強健康食材ベスト10を教えてもらう。第3位はオリーブオイル。オレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できる。ビタミンEやポリフェノールが豊富で老化防止が期待できる。
第2位はキャベツ。ビタミンU（キャベジン）は胃粘膜の修復が期待できる。グルコシノレートは体内で分解されるとイソチオシアネートになり発がん性物質を抑制する。 - 2026年4月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 疲れが取れにくいというなないろ隊の2人・空野さんは生活習慣の乱れや運動不足を健康診断で注意された。鎌さんは飲酒や遺伝などの影響もあり血圧やその他気になることが。今回は2人の達人が血流改善の秘訣を伝授。心臓や血管に詳しい医師の池谷敏郎さんは、不健康だったという過去の生活習慣を見直し現在はスリムな体型をキープ、その秘訣や経験を診療の他に多くの人に届けている。疲労[…続きを読む]
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