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「ポルチーニ」 のテレビ露出情報

ノーベル晩餐会の会場となるストックホルム市庁舎を取材。晩餐会のメニューは、当日まで口外禁止だが、先日、メインシェフの1人がポルチーニを使った料理を出すことを明かした。メインシェフのトニーさんとピーさんに、メニューについて聞いたが、内容については答えられないという。会場の花の装飾を手がけるスペシャリスト・ペールさんの作業場には、晩餐会用の花が置かれていた。今回の装飾のテーマは、「晩夏」「初秋」「収穫期」で、秋らしい熟した深い色を使い、花にベリーやフルーツを多く取り入れるという。秘密のアレンジメントもあるという。晩餐会のラストを飾るデザートを担当するパティシエのフリーダさんは、北欧の森から多くのヒントを得たとし、ベリー系の食材を使うという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
スウェーデン・ストックホルムから中継。出水麻衣が京都大学の北川進特別教授にインタビュー。北川進さんは座右の銘として、「無用の用」と言っているが、まだ役に立たないと思っていることをやることが新しいサイエンスになる、そこは一番大切にしてきたと話した。受賞者の燕尾服が保管されている場所や、晩餐会に向けては今年のパティシエが発表された。メニューは毎年極秘となっている[…続きを読む]

2025年11月1日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?やす子の週末福袋
カルディマニアで料理研究家のヤミーさんに案内してもらう。カルディで12年勤務した経験があり、カルディに特化したレシピ本を出版。まずは、ヤミーさん激推しの秋の味覚を使ったおすすめグルメを紹介。「もへじ 芋栗おこわ」は、もちもちおこわで芋と栗が入っている季節限定商品。薄味なのでどんなおかずにも合うという。福袋入り決定。一押しの「もへじ 塩けんぴ」は、芋けんぴ発祥[…続きを読む]

2025年10月13日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?ハイカロリーYOUのいただきマッスルSP!!
声をかけたのは日本在住でイタリアに帰省していたイタリア人夫と日本人妻と子どもたちのYOUファミリー。夫はピザ屋で50 Top Pizzaで2024年のランキングで3位に選ばれたという。YOUのピザは美味しいと子どもたちも絶賛しており、食べに来てと誘われ後日自宅へ伺うことに。
1週間後、ダニエレさん家族の自宅を訪問。自宅は中古物件で5ヵ月前から住み始めたとい[…続きを読む]

2025年9月22日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
King&Princeの高橋海人が感じた幸せな瞬間は「ずっと嫌いだったきのこが食べられるようになってきて、自分の舌がレベル上がってるって感じる時にすごく幸せ感じます」と話した。

2025年8月16日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラス試してランキング
ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第5位はニシキヤキッチンの「スパイシートマトビーフカレー」。全体の味で1位を獲得するなど総合得点は42点。商品開発部が本場インドで研修を行った技術によりスパイスにトマトなどが絶妙に配合されている。
ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第4位は無印良品の「素材を生かした 牛ばら肉の大盛りカレー」。各項目[…続きを読む]

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