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「マアジ」 のテレビ露出情報
2024年10月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング 独自取材
カイワリとマアジをかけあわせたハイブリッド魚についてのトーク。この新種は一代限りの魚だという。専門家によると、産卵期がないので旬のような美味しさが続くのだという。環境問題にも影響がないのだという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県のうまいもんスペシャル)
千葉県南房総市は伊勢えびや黒アワビなど魚介類が豊富で、今の時期はマアジで刺身などいろいろな料理に使われる。
2024年7月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
東京湾の海にほれた鮮魚の仕事人たちを取材。千葉県佐倉市にある「釣りバカ一代」では、店主・工藤俊さんみずからが釣り上げた魚を提供している。黄金アジを使ったメニュー「よくばり姫様御膳」を紹介。黄金アジはエサが豊富な東京湾に居着いたもので、運動量も少なく脂が乗っているという。工藤さんは大手商社マンだったが、黄金アジで勝負したいという思いから8年前に脱サラして店を始
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2024年6月30日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 初夏の東京湾 何が獲れるか大調査
東京湾にはどんな魚がいるか調査する。相葉らは浜で地引網を体験した。コハダ、コノシロ、シマアジなどが獲れた。
2024年4月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ひるおび!)
静岡・沼津市の内浦は沼津港からバスで約40分の場所にある。戦国時代・後北条氏の水軍根拠地として知られる長浜城跡では内浦湾から富士山を望むことができる。特産品はマアジとなっていて、内浦漁協直営のいけすやでは捌きたてのアジと熟成アジを一緒に楽しむことができる「二食感活あじ丼」が名物となっている。「二食感活あじ丼」は混雑することから整理券を受け取ってから観光に向か
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2024年2月14日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
朝メシまで。極上朝メシを出すまで
静岡・沼津市「魚河岸 にし与」の西原さん夫婦に密着。沼津漁港で働く人々の胃袋を支えている。朝6時の開店に合わせて早朝4時半から仕込みを行う。お店は満席が続く人気店。約100種類のメニューの中でも一番人気は「アジフライ」。こだわりのパン粉は特注だという。
西原さんは和食の店で修業し31歳で独立。30年以上、1日18時間働き続けた。67歳の時に倒れてしまったが
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