「釣りびと万歳」を紹介。今回の釣り人は、尾野真千子。10年ほど前に番組の企画で釣りに挑戦し、それをきっかけに好きになったという。一緒に釣りをするのは、地元の老舗釣り魚店の店長・赤田直之さん。2日間の漁で狙うのは、ギガアジ。体長40センチを超えるマアジを指す。大分県佐賀関沖に船を出した。全国有数の潮の流れが速い海域として知られ、速吸瀬戸と呼ばれている。釣りは、朝6時からスタート。釣りを始めて30分、当たりはないが、船長から竿を上げるよう指示があった。潮の流れで船が流されていて、元のポイントへと戻った。この日初めての当たりは、31センチのマアジだった。全く釣れない時間もあった。ギガアジは、身が引き締まっていて、薄く切っても歯ごたえがいいという。5・6月限定で食べられるのが、アジの白子。尾野真千子が試食し、臭みがなく、甘いなどと話した。「釣りびと万歳」は、BSで22日午後5時半から放送。
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「マアジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！冬の伊豆半島 絶品アジ料理探せ！
- タカアンドトシとサンドウィッチマンと江口のりこが、冬の伊豆半島を旅する。江口が千本松原でサイコロを回し、アジがでた。沼津は、養殖マアジの生産量が日本一。千本浜公園から、旅をスタートした。
- 2026年1月24日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街（有田哲平とコスられない街）
- 食堂でべこで、霜降り黒毛和牛の肉豆腐と、レア鯵フライを有田哲平らが食べた。
- 2025年11月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.華麗なる転身！店主は元〇〇仕事人 異色経歴が作るこだわりの味
- 元水産研究員の臼井さんが営む平塚市の「あじさと」を紹介。痩せたウニにキャベツを与えて太らせて食用にする研究や、マグロの内蔵や血合いを美味しく食べる方法の研究などをしてきた。三崎漁港から冷凍マグロを仕入れている。マグロの9点盛りには、血合いや心臓、顎の肉など普段食べられない部位も入っている。捨てられてしまうことが多いマグロの心臓を使ったハートガーリック炒めや、[…続きを読む]
- 2025年10月18日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 昔、置屋だった建物を改装した店「海味鮮 やま鮮」。一番人気の宮津丼は、宮津の海のポテンシャルを知ってほしいと新鮮な魚介類10種類が乗っている。ガザエビはすぐに傷んでしまうため港近くしか出回らないという。京ののどぐろ定食は、京のどぐろを刺身や焼きなどで食べられる。
- 2025年8月5日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜気になる！OO放題の舞台裏SP
- 神奈川・横須賀市の長井水産直売センターを訪れ、魚の詰め放題サービスの担当者・亀田章さんを直撃。詰め放題の値段は税込み540円。カメラの前で挑戦した親子1袋にアジ29匹、イワシ4匹を入れた。別の男性はソウダガツオ3匹、アジ10匹。儲かるものではないそう。こちらでは取れた魚を丸ごと買い取る一船買いをしている。高級魚・大型サイズは豊洲市場などへ出荷し、店頭で売れそ[…続きを読む]
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