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「マダイ」 のテレビ露出情報

ディレクターは農産物直売所ええじゃん尾道を訪れた。市内外から多くの人が訪れる農産物直売所で、尾道市はわけぎの生産量が全国1位。施設内にある漁師のさかな屋は安価で新鮮な魚が購入できる行列ができる人気店。ディレクターは従業員の松岩さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
松岩さんのご飯作りを拝見する。アコウの煮付けやオコゼの味噌汁などを作った。作った料理を試食し「身もしっとりとしていて美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「出汁がめちゃくちゃ美味しい」などと話した。松岩さんは10年前に塾講師から漁師に転職した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月18日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
今日の主役は須崎勘八。須崎のサカナ本舗・草やでは須崎勘八を使った料理を提供。
須崎勘八の養殖に使用するのは国産の生エサ。須崎勘八は虫がつきやすく真水につけるときれいに落ちる。真水につけるのは月2回。須崎勘八が真水の中で生きられるのは数分。須崎勘八は活魚で関東や近畿地方などへ出荷される。
須崎大漁堂では須崎勘八を使った料理を提供。

2026年4月14日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(新年度ドキドキワクワク オモウマい転身SP)
和歌山・岩出市にある「お食事処 十八番屋」。4人分の料理は1つのテーブルにのらなかった。エビフライ(3尾)&アジフライ定食は1000円。ハンバーグミニ定食はお肉150gで650円(夜のみ)。刺身定食はほぼ天然の魚が約20切れ入っている。

2026年4月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
大東京綜合卸売センターは一般客も利用可能。市場の一角にあるおさかな食堂うおよしの売りは新鮮な魚。一番人気は朝イチ日替り6種の刺盛定食。平日午前中限定の市場ならではの朝ご飯は、市場で購入した魚を店に持ち込むと思い通りに調理してくれる。調理費は1品500円。

2026年4月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチのびのびLIVE
愛媛・西予市から肩こり予防ストレッチを紹介した。こちらではマダイが産卵期を迎えて今が一番美味しい時期。特にオススメの食べ方は、宇和島タイ飯。タイを熟成しているのがポイント。

2026年4月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯葉加瀬太郎 長崎市の旅
葉加瀬太郎は80cmのマダイを釣ったことがあるという。

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