秋の味覚について。アキダイ・秋葉社長によると今の時期はさつまいもとレンコンがお買い得だという。逆に玉ねぎと大根は例年より高いとのこと。神田さんは「食材の旬がずれることに慣れてきた。その時に安い・多く取れている食材を活用していくことが大事」などと話した。また豊漁となっているスルメイカについては、先端と目の上辺りを切って酒・醤油・みりんなどで煮込むと美味しいという。視聴者からは秋を感じる瞬間について「キンモクセイの香りがした時」や「食卓に舞茸ご飯が並んだ時」などの意見が寄せられた。
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「マツタケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- ？よみトク！「安さ以外も『ブータン産』人気のワケ」。
- 2025年9月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- おいしいシイタケの見分け方はどこを見ればよいのか。港区の人はジクなどと話した。
- 2025年9月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 高知県・四万十市では約200mにわたり群生するヒガンバナが見頃に。秋晴れのそらのもと一帯を赤く染め、訪れた人を楽しませていた。長野県の道の駅には秋の味覚の王様・マツタケが並び始めた。今年は猛暑や少雨の影響で生育が遅れているといい、まだ店頭に並ぶ数は少なめだ。けさは18パックが並び、1パック3780円～1万260円でも続々と売れた。順調に収穫できるかは今後の気[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- ドイツではシイタケが「Shii-Take」という名前で売られ、最近ブームになっているという。マライ・メントラインさんはブームの火付け役がアニメにあるとみている。シイタケは、江戸時代、高級食材としてマツタケを上回る価値があったという。
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