1日3000人以上の大行列が出来る工場直売グルメを作る工場に潜入。作っていたのは「ホットケーキ」。製造しているのは創業67年のマリンフード。ホットケーキは1日2000食以上を売り上げる。「北海道ホットケーキ」は通常430円だが360円で販売。直売は年に2回開催される「ふれあいセール」で実施していてホットケーキの他「かけるモッツァレラ」などを販売している。そしてセール終了間際になるとタイムセールが始まり、ホテルなどで使用されているバターは8割引の350円で販売されるなど紹介した。安さの理由を聞くとスーパーに卸す期限があり、期限が過ぎると品質に問題なくてもフードロスになってしまうため安く提供しているという。年内ラストは次回11月24日に開催予定。