他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月10日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

マルハニチロから社名を変えたUmiosへ。移転した本社には海を表現する水槽を設置した従業員用カフェ・UmiTerraceがある。Umiosはumi・one・solutionsの頭文字を組み合わせた社名で、海を起点に食を通じて地球規模の社会課題を解決していく決意が込められている。イワシの缶詰は汁まで使い切ることで魚の栄養をまるごと摂りやすいという。オススメの料[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　14:00 - 15:00　TBS

今さらシロー！今さら冷凍食品 冷食専門店＆No.1企業に潜入

冷凍食品の進化のきっかけは冷凍炒飯。2015年、冷凍食品業界で3つの企業が同時期に炒飯の新商品・リニューアルを発表した。今年マルハニチロから社名を変更したUmiosは赤坂璃宮の先代オーナーシェフ譚彦彬のもとに長期間張り込み炒飯作りを研究した。譚彦彬シェフの炒飯作りをすべてデータ化し調理工程を忠実に再現した。味の素が狙ったのは男たちが食べたい炒飯。数々の町中華[…続きを読む]

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2026年4月15日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

漁獲量が減少し世界で争奪戦が起きている秋の味覚・サンマ。政府はきのう行われた国際会議でサンマの数が少ない状態が続いているとして、漁獲枠を減らすよう訴えた。日本の国民食・サンマ。近年、不漁が続き価格が高騰している。都内にある炭火焼き専門店ではサンマの定食や串焼きを提供。今の時期は冷凍のサンマを使っているため値段は安定しているが、それでも価格上昇の波は感じている[…続きを読む]

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2026年4月14日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査

昭和の時代に子どもが大好きだった定番のおやつは魚肉ソーセージ。魚肉ソーセージは魚のすり身を肉のソーセージに似せた加工食品で、戦後の食糧不足の頃に作られた。歯を使って開けていた人が多いという。現在のフィルムは進化しフチを引っ張るだけという。

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2026年4月8日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン

美味しいサーモンを育ててくれているチリの皆さんに日本からの感謝の声を集めたメッセージビデオをお届け。後日、養殖業者の社長のオフィスを訪ねると、メッセージビデオを見て感化されたのか、ペット向けのサーモン商品にも力を入れようとしていた。

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